ブドウ酒の脱色について : (第17報)イオン交換樹脂の醸造工業への応用に関する研究

• Material Type: 記事
• Title: ブドウ酒の脱色について : (第17報)イオン交換樹脂の醸造工業への応用に関する研究
• Author/Editor: 天野,義文; 斉藤,均; 加賀美,元男
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 大阪醸造學會
• Publication Date: 1968-03-25
• Publication Date (W3CDTF): 1968-03-25
• Alternative Title: On the Removal of Color from Wine : (XVII) Studies on the Application of Ion Exchange Process to Fermentation Industries
• Periodical title: 醗酵工學雑誌
• No. or year of volume/issue: 46(3)
• Volume: 46(3)
• Pages: 153-157
• Text Language Code: ENG
• Alias of Author: Kagami,Motoo; Amano,Yoshifumi; Saito,Hitoshi
• Note (General): 著者所属: 山梨大学工学部発酵生産学教室; Affiliation: Department of Fermentation Technology, Faculty of Engineering, Yamanashi Unviersity
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10550828; https://dl.ndl.go.jp/pid/10550828
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10391410; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391410
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 褐色化したブドウ酒の脱色における脱色用樹脂の影響について研究した。"Duolite S-30"(Chemial Process Co., Calif.)および"Asmit 173N"(Industrieele Maetsch Atpu Activit N. H., Holland)の2種類の樹脂を用...