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Volume number3

フランス料理百科 3

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フランス料理百科 3

Call No. (NDL)
EF27-1187
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12288966
Material type
図書
Author
イヴ・チュリエ [著]ほか
Publisher
白水社
Publication date
1986.2
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
3冊 ; 27×27cm
NDC
596.23
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Note (General):

資料形態 : テキストデータ プレーンテキストコレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書日本語版監修: 辻静雄...

Detailed bibliographic record

Contents:

3 肉料理 肉/家禽/野禽(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

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  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23/1986.2/1
    Book Registration Number:
    1006490922
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/チフ/1
    Book Registration Number:
    120309828

Kanto

Tokai-Hokuriku

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.1-チ-1
    Book Registration Number:
    8120323338
  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-チユリ-1-一般H
    Book Registration Number:
    111283902

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
図書
ISBN
4-560-03967-4
Title Transcription
フランス リョウリ ヒャッカ
Volume
3
Author/Editor
イヴ・チュリエ [著]
辻調理師専門学校フランス料理研究室, 辻製菓技術学校 訳
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1986.2
Publication Date (W3CDTF)
1986