メタボローム解析手法を用いたPETボトル詰め緑茶飲料中のアスコルビン酸分解に関する研究

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14526327

Material type: 記事

Author: 隅谷栄伸ほか

Publisher: 東洋食品研究所

Publication date: 2014

Material Format: Digital

Journal name: 研究報告書 2014(30)

Publication Page: -

View All

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Digital

Material Type: 記事
Title: メタボローム解析手法を用いたPETボトル詰め緑茶飲料中のアスコルビン酸分解に関する研究
Author/Editor: 隅谷栄伸
大塚貴子
笹井実佐
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 東洋食品研究所
Publication Date: 2014
Publication Date (W3CDTF): 2014
Alternative Title: Metabolomic analysis of the degradation of ascorbic acid in a commercial green tea beverage stored in PET bottles
Periodical title: 研究報告書
No. or year of volume/issue: 2014(30)
Volume: 2014(30)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14526327
https://dl.ndl.go.jp/pid/14526327
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2025-11-04T16:48:25+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2024-11-18
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/13828606/www.shokuken.or.jp/report/030/001379.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/14526322
https://dl.ndl.go.jp/pid/14526322
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp