食品と科学 11(1)(122)
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アンテナ 食品香料と日本市場
p27~27
展望台 一般食品 農水産 畜産 調味食 酒類 飲料 添加物 菓子 食品機械 乳製品 油脂 包装容器
p29~32
特集 ユースマーケットと食品
p33~36
若年人口の変動と問題点
p37~40
若者の嗜好にアピールする調味
p41~45
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ト カガク
- Volume
- 11(1)(122)
- Author Heading
- 責任刊行者 : 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ ( 00303657 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1968-12
- Publication Date (W3CDTF)
- 1968-12
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版地の変更あり
- Year and volume of publication
- [ ]-第65巻第3号 = 通巻第815号 (2023年3月号)