食品と科学 12(7)(146)
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図でみる食品工業《第15回》
p31~37
アンテナ 「標示の義務」について
p39~39
展望台 農産加工 水産加工 畜産 乳製品 めん類 油脂 パン 菓子 酒類 飲料 調味料 缶びん詰 添加物 天然物 食品機械 包装容器
p40~49
競争食品シリーズ/81 波乱ムードの『チーズ業界』
p50~56
食品産業の'70年を考える(6) 新時代の理念と思想を
p57~61
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ト カガク
- Volume
- 12(7)(146)
- Author Heading
- 責任刊行者 : 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ ( 00303657 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1970-06
- Publication Date (W3CDTF)
- 1970-06
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版地の変更あり
- Year and volume of publication
- [ ]-第65巻第3号 = 通巻第815号 (2023年3月号)