食品科学と食品化学

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Material Type: 記事
Title: 食品科学と食品化学
Author/Editor: 鈴木健
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 東京海洋大学
Publication Date: 2007-03-30
Publication Date (W3CDTF): 2007-03-30
Alternative Title: Food science and food chemistry
Periodical title: 東京海洋大学研究報告
No. or year of volume/issue: (3)
Volume: (3)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/8559425
https://dl.ndl.go.jp/pid/8559425
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 国立大学
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00031
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2014-04-04T19:58:22+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2009-11-04
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/286643/lib.s.kaiyodai.ac.jp/library/kiyou/tkh03/index_03.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/8559422
https://dl.ndl.go.jp/pid/8559422
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp