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キャビアの歴史 (「食」の図書館)

キャビアの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
ニコラ・フレッチャー 著, 大久保庸子 訳原書房2017.9<PC91-L11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 10th667.4

塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 改訂版

塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 改訂版
Paper図書
長坂豊道, 湯川剛一郎 著幸書房2012.7<PC91-J6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.4

やまやＦＡＮ　ＢＯＯＫ : ５０ｔｈ　ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ (Ｆｕｋｕｏｋａ　ｍｏｏｋ)

やまやＦＡＮ　ＢＯＯＫ : ５０ｔｈ　ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ (Ｆｕｋｕｏｋａ　ｍｏｏｋ)
Paper図書
シティ情報ふくおか２０２４．５
Other Libraries in Japan

明太子のひみつ

明太子のひみつ
Paper図書児童書
名古屋裕漫画学研コミュニケーションビジネス事業部教材資料制作室2008.3
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.4
  • NDC 9th667.4

山漬鮭　鮭輝 : 根室杉山水産根風造り

山漬鮭　鮭輝 : 根室杉山水産根風造り
Paper図書
杉山水産［２０２１］
Other Libraries in Japan

山漬け製造の手引き : スローフードとしての熟成塩蔵サケ : 大自然の恵み秋サケ (週刊水産情報号外)

山漬け製造の手引き : スローフードとしての熟成塩蔵サケ : 大自然の恵み秋サケ (週刊水産情報号外)
Paper図書
大島浩 著北日本海洋センター2005.11<PC91-H10>
National Diet Library
  • NDC 9th667.4

北海道鹿部町たらこマップ : 北海道・噴火湾からの贈りもの

北海道鹿部町たらこマップ : 北海道・噴火湾からの贈りもの
Paper図書
鹿部温泉観光協会２０１４．３
Other Libraries in Japan

塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of salted salmon roe and salmon caviar 改訂版

塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of salted salmon roe and salmon caviar 改訂版
Paper図書
長坂豊道, 湯川剛一郎著幸書房2012.7
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th667.4

髙野屋　：　珍味のからすみを一子相伝でつくり続ける (石垣　：　2011.6/通巻373)

髙野屋　：　珍味のからすみを一子相伝でつくり続ける (石垣　：　2011.6/通巻373)
Paper図書
山田　清志／文日本商工会議所2011.6
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th667.4

魚醤油の知識

魚醤油の知識
Paper図書
太田静行 著幸書房1996.9<PC91-G3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.4

ウニの加工法　：　水産加工技術マニュアル

ウニの加工法　：　水産加工技術マニュアル
Paper図書
長崎県総合水産試験場2001.3
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th667.4

イクラ製造衛生改善マニュアル : 安全なイクラ製品をつくるために

イクラ製造衛生改善マニュアル : 安全なイクラ製品をつくるために
Paper図書
北海道水産林務部／〔編〕１９９９．２
Other Libraries in Japan

活路開拓ビジョン調査事業報告書 平成元年度

活路開拓ビジョン調査事業報告書 平成元年度
Paper図書
博多辛子めんたい協同組合１９９０ごあいさつ
Other Libraries in Japan

たらこ指定加工場名簿

たらこ指定加工場名簿
Paper図書
〔１９８９〕
Other Libraries in Japan

魚介類の塩蔵法 (水産実用叢書 ; 第11輯)

魚介類の塩蔵法 (水産実用叢書 ; 第11輯)
PaperMicroformDigital図書障害者向け資料あり
紺野重忠 著北方出版社1950<a667-10>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC667.4

塩蔵食品

塩蔵食品
Paper図書
谷川　英一／著生活社１９４６
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.4
  • NDC 9th667.4

塩蔵食品

塩蔵食品
PaperMicroformDigital図書障害者向け資料あり
谷川英一 著生活社昭和18<667.4-Ta88ウ>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC667 667.4

ベントナイト概説と塩蔵魚への応用 (研究報告 ; 18)

ベントナイト概説と塩蔵魚への応用 (研究報告 ; 18)
MicroformDigital図書障害者向け資料あり
寺瀬経夫 著日魯漁業昭和16<667.4-Te62ウ>
Available onlineNational Diet Library
  • NDC667 667.4

塩蔵食品

塩蔵食品
Paper図書
谷川英一 著生活社1947
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.4

監藏食品

監藏食品
Paper図書
谷川英一 著生活社１９４５
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th667.4
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