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研究者、魚醤と出会う。 : 山形の離島・飛島塩辛を追って

研究者、魚醤と出会う。 : 山形の離島・飛島塩辛を追って
Paper図書
白石哲也, 松本剛, 奥野貴士 編著, 高木牧子 [ほか] 著文学通信2024.3<PC91-R2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 10th667.6

さくらいろのごちそう : 御食国ストーリー創出発信モデル事業若狭小浜小鯛ささ漬調査報告書

さくらいろのごちそう : 御食国ストーリー創出発信モデル事業若狭小浜小鯛ささ漬調査報告書
Paper図書
福井県小浜市2023.3<DM681-M13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 10th667.6

ふくや70周年史 : 1948→2017

ふくや70周年史 : 1948→2017
Paper図書
ふくや社史編纂室2017.10<DH22-L1536>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 10th667.6

明太子をつくった男 : ふくや創業者・川原俊夫の人生と経営

明太子をつくった男 : ふくや創業者・川原俊夫の人生と経営
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
川原健 著海鳥社2013.1<DM681-L1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

うるか : 永く楽しむために

うるか : 永く楽しむために
Paper図書障害者向け資料あり
横山泰昇 著日本文学館2011.4<PC91-J5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

魚の発酵食品 改訂4版

魚の発酵食品 改訂4版
Paper図書
藤井建夫著成山堂書店2010.6
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6
  • NDC 9th667.6

若狭小浜小鯛ささ漬け物語

若狭小浜小鯛ささ漬け物語
Paper図書
石丸千智 ほか絵・文, 伊東知之 構成・文仁愛大学人間科学部子ども教育学科2024
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6

明太子開発史 : そのルーツを探る

明太子開発史 : そのルーツを探る
Paper図書
今西一, 中谷三男 共著成山堂書店2008.8<PC91-J2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

さくらいろのごちそう : 御食国ストーリー「都への贈答食文化」 : 御食国ストーリー創出発信モデル事業 若狭小鯛ささ漬調査報告書

さくらいろのごちそう : 御食国ストーリー「都への贈答食文化」 : 御食国ストーリー創出発信モデル事業 若狭小鯛ささ漬調査報告書
Paper図書
小浜市文化交流課 企画・監修小浜市2021
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th596.3 667.6

明太子のひみつ (学研まんがでよくわかるシリーズ ; 37)

明太子のひみつ (学研まんがでよくわかるシリーズ ; 37)
Paper図書児童書
名古屋裕 漫画, 野島けんじ 構成学習研究社コミュニケーションビジネス事業部教材資料制作室2008.3<Y11-N08-J221>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

奇跡の毒抜き:ふぐの卵巣の糠漬けに見るいしかわの発酵文化 (石川新情報書府)

奇跡の毒抜き:ふぐの卵巣の糠漬けに見るいしかわの発酵文化 (石川新情報書府)
Recording Media映像資料
北陸スタッフグループ[石川県][2007]
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6
  • NDC 9th667.6

魚の発酵食品 改訂3版

魚の発酵食品 改訂3版
Paper図書
藤井建夫著成山堂書店2005.4
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6
  • NDC 9th667.6

ふくや70周年史 : 1948-2017

ふくや70周年史 : 1948-2017
Paper図書
ふくや 制作ふくや2017.10
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6

ふくや70周年史

ふくや70周年史
Paper図書
[ふくや70周年記念実行委員会社史編纂室編]ふくや社史編纂室2017.10
Other Libraries in Japan
  • NDC 10th667.6

魚の発酵食品 改訂2版

魚の発酵食品 改訂2版
Paper図書
藤井建夫著成山堂書店2002.7
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6
  • NDC 9th667.6

魚の発酵食品 改訂版 (ベルソーブックス ; 3)

魚の発酵食品 改訂版 (ベルソーブックス ; 3)
Paper図書
藤井建夫 著成山堂書店2001.8<PC91-G26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

塩辛・くさや・かつお節 : 水産発酵食品の製法と旨味 増補

塩辛・くさや・かつお節 : 水産発酵食品の製法と旨味 増補
Paper図書
藤井建夫 著恒星社厚生閣2001.6<PC91-G29>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

魚の発酵食品 (ベルソーブックス ; 3)

魚の発酵食品 (ベルソーブックス ; 3)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
藤井建夫 著成山堂書店2000.4<PC91-G19>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th667.6

魚の発酵食品と酒

魚の発酵食品と酒
Paper図書
石毛直道著ドメス出版2012.5
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th383.8 667.6

ふくやと博多と明太子 : ～明太子をつくってよかった。～

ふくやと博多と明太子 : ～明太子をつくってよかった。～
Paper図書
ふくや[2011]
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th667.6