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マアジの水産加工原料適性に関する研究 : とくにかまぼこゲル形成能について
マアジの水産加工原料適性に関する研究 : とくにかまぼこゲル形成能について
Paper
博士論文
大迫一史 [著]
[大迫一史]
[2002]
<UT51-2002-J75>
National Diet Library
長崎県水産試験場研究報告 第31号
長崎県水産試験場研究報告 第31号
Paper
図書
長崎県総合水産試験場
2006.3
Other Libraries in Japan
Author Heading
大迫 一史
日本海水学会誌
日本海水学会誌
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本海水学会
1965-
<Z15-47>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
食品と容器
食品と容器
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
Study on the improvement of color quality of dried squid product
Study on the improvement of color quality of dried squid product
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
耿 , 婕婷
2016
National Diet Library
Characterization and utilization of horse mackerel scale as a raw material of edible film
Characterization and utilization of horse mackerel scale as a raw material of edible film
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
Le Thi Minh Thuy
2014
National Diet Library
アクアネット : 産地と消費地をネットする水産情報誌
アクアネット : 産地と消費地をネットする水産情報誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
湊文社
1998-
<Z74-B717>
National Diet Library
Volumes of this title
冷凍
冷凍
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本調理食品研究会
1995-
<Z74-H194>
National Diet Library
Volumes of this title
千葉県水産総合研究センター研究報告
千葉県水産総合研究センター研究報告
Paper
雑誌
雑誌タイトル
千葉県水産総合研究センター
2006-
<Z74-F53>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本水産学会誌
日本水産学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
水産工学
水産工学
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本水産工学会
1991-
<Z18-1327>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本冷凍空調学会論文集
日本冷凍空調学会論文集
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本冷凍空調学会
1997-
<Z16-1394>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
研究助成金受給者研究報告集
研究助成金受給者研究報告集
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日揮・実吉奨学会
2009-
<Z14-1416>
National Diet Library
Volumes of this title
水産増殖
水産増殖
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本水産増殖学会
1953-
<Z18-761>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
食に関する助成研究調査報告書
食に関する助成研究調査報告書
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
すかいらーくフードサイエンス研究所 編
すかいらーくフードサイエンス研究所
1990-2019
<Z17-1311>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本冷凍空調学会年次大会講演論文集
日本冷凍空調学会年次大会講演論文集
Recording Media
雑誌
電子資料
雑誌タイトル
日本冷凍空調学会
[2004]-
<YH247-1373>
National Diet Library
Volumes of this title
アイゴ Siganus fuscescens臭気の生成メカニズムと臭気の低減法に関する研究
アイゴ Siganus fuscescens臭気の生成メカニズムと臭気の低減法に関する研究
Digital
博士論文
ASADA, JIARPINIJNUN
Available online
Other Libraries in Japan
Note (General)
東京海洋大学博士学位論文 平成30年度(2018) 応用生命科学 課程博士 甲第493号 指導教員:
大迫 一史
全文公表年月日: 2024-06-03
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