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食品調味の知識 改訂新版

食品調味の知識 改訂新版
Paper図書
太田静行 原著幸書房2019.2<PC51-M1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006 石田, 賢吾, 1939-
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

高甘味度甘味料アセスルファムK

高甘味度甘味料アセスルファムK
Paper図書
太田静行 編著, 俣野和夫 [ほか]執筆幸書房2002.4<PC51-G13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006 俣野, 和夫
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

大豆イソフラボン

大豆イソフラボン
Paper図書
家森幸男, 太田静行, 渡邊昌 編幸書房2001.3<PC61-G25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading家森, 幸男, 1937- 太田, 静行, 1925-2006 渡辺, 昌, 1941-
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行 Watanabe, Shaw Shaw Watanabe ...

ヒット食品の開発手法 (CMCテクニカルライブラリー)

ヒット食品の開発手法 (CMCテクニカルライブラリー)
Paper図書
太田靜行, 亀和田光男, 中山正夫 監修シーエムシー2001.6<DL681-G126>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006 亀和田, 光男, 1922- 中山,...
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

ぜひ知っておきたい食品の包装

ぜひ知っておきたい食品の包装
Paper図書
茂木幸夫, 山本敞, 太田静行 著幸書房1999.6<PC111-G18>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading茂木, 幸夫 山本, 敞 太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

魚醤油の知識

魚醤油の知識
Paper図書
太田静行 著幸書房1996.9<PC91-G3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

ぜひ知っておきたい食品商品学

ぜひ知っておきたい食品商品学
Paper図書
太田静行 著幸書房1996.4<PC21-G8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

だし・エキスの知識

だし・エキスの知識
Paper図書
太田静行 著幸書房1996.12<PC25-G34>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

ソース造りの基礎とレシピー

ソース造りの基礎とレシピー
Paper図書
太田静行 編著幸書房1995.12<EF27-G250>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

食品加工の知識 2版

食品加工の知識 2版
Paper図書
太田 静行／著幸書房2001.10
Other Libraries in Japan
  • Author Heading太田 静行

スモーク食品

スモーク食品
Paper図書
太田静行, 高坂和久, グュエン・ヴァン・チュエン 共著恒星社厚生閣1997.10<PC81-G19>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006 高坂, 和久, 1927- Nguy...
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行 グュエン, ヴァン・チュエン

減塩調味の知識

減塩調味の知識
PaperDigital図書
太田静行 著幸書房1993.11<PC51-E20>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

うま味調味料の知識

うま味調味料の知識
PaperDigital図書
太田静行 著幸書房1992.6<PC51-E14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

スープ類 : その製造と利用 (光琳テクノブックス ; 12)

スープ類 : その製造と利用 (光琳テクノブックス ; 12)
PaperDigital図書
太田静行 [ほか]著光琳1992.11<PC51-E17>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

ぜひ知っておきたい食品の包装 2刷(一部改訂)

ぜひ知っておきたい食品の包装 2刷(一部改訂)
Paper図書
茂木幸夫, 山本敞, 太田静行著幸書房1999.6.
Other Libraries in Japan
  • Author Heading茂木, 幸夫 山本, 敞 太田, 静行

水産物の鮮度保持 増訂版

水産物の鮮度保持 増訂版
Paper図書
太田静行 著筑波書房1991.4<RB751-J4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

ヒット食品の開発手法 普及版

ヒット食品の開発手法 普及版
Paper図書
太田静行, 亀和田光男, 中山正夫監修シーエムシー2001.6
Other Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行 亀和田, 光男 中山, 正夫

つゆ類 : その化学と製造 (光琳テクノブックス ; 11)

つゆ類 : その化学と製造 (光琳テクノブックス ; 11)
PaperDigital図書
太田静行 [ほか]著光琳1991.7<PC51-E13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

食品の洗浄と異物除去 (ニューエンジニアリングライブラリー)

食品の洗浄と異物除去 (ニューエンジニアリングライブラリー)
PaperDigital図書
太田静行, 中山正夫 編地人書館1993.6<PC21-E99>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行, 1925-2006 中山, 正夫, 1930-
  • Authority（Author Heading/altLabel）太田, 靜行

ぜひ知っておきたい食品商品学 2刷

ぜひ知っておきたい食品商品学 2刷
Paper図書
太田静行 [著]幸書房1998.2
Other Libraries in Japan
  • Author Heading太田, 静行