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食品・栄養化学実験書 4訂版

PaperDigital図書

小原哲二郎編建帛社1993.4<PC25-E130>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

簡明食辞林第2版

Paper図書

小原哲二郎, 細谷憲政監修樹村房1997.4<PC2-G4>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

図解ヒット食品の製造と開発 : 感じる時代の開発マニュアル

PaperDigital図書

水交社1986.12<PC21-E19>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

食品の加工・貯蔵改訂

Paper図書

地球社1988.4

Other Libraries in Japan

Author Heading小原, 哲二郎(1907-)

リン酸のはたらき : その重要性

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎 [ほか]編第一出版1983.10<SC81-117>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

食品の加工・貯蔵 : 応用微生物を含む

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎 [ほか]編地球社1982.4<PC21-40>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

雑穀 : その科学と利用

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎著樹村房1981.9<RB134-6>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

食用油脂とその加工 (最新食品加工講座)

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎編建帛社1981.8<PA545-5>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

最新栄養学 : 専門領域の最新情報Nutrition Reviews'

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎, 木村修一監訳, 五十嵐脩 [ほか]翻訳編集建帛社1987.4<SC87-219>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

米とその加工 (最新食品加工講座)

Paper図書

倉澤文夫著建帛社1982.11(第3刷:1996.3)<RB211-H1>

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食品製造学

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎 [等]著建帛社1974<PC21-18>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

総合食品科学

PaperDigital図書障害者向け資料あり

Norman N.Potter 著, 小原哲二郎翻訳監修建帛社1972<PC21-12>

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食品の化学実験

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎, 津郷友吉編, 宇高京子 [ほか]共著地球社1977.4<PC25-68>

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原色食品図鑑改訂版

Paper図書

住江金之, 小原哲二郎監修, 菅原龍幸, 井上四郎編集幹事建帛社1979.9<E2-M134>

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食品材料学

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎編地球出版1968<498.55-O182s2>

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食品化学

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎, 津郷友吉編, 草間正夫 [等]著地球社1975<PC25-49>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

食品分析ハンドブック第2版

Paper図書

小原哲二郎建帛社1973.4

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食品の加工・貯蔵

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎編建帛社1966<588-O182s>

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食品分析ハンドブック

PaperDigital図書障害者向け資料あり

小原哲二郎, 鈴木隆雄, 岩尾裕之編建帛社1969<PC25-6>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

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