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生ゴミは宝だ! : 日本を救う環境改善・逆転の秘策! (My book)

生ゴミは宝だ! : 日本を救う環境改善・逆転の秘策! (My book)
Paper図書
直江弘文 著, 山内文男, 中嶋常允 監修文化創作出版1999.2<EG274-G259>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading直江, 弘文, 1948- 山内, 文男, 1932- 中嶋, 常允, 1920-

大豆の科学 (シリーズ<食品の科学>)

大豆の科学 (シリーズ<食品の科学>)
PaperRecording MediaDigital図書
山内文男, 大久保一良 編朝倉書店1992.6<PC61-E23>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山内, 文男, 1932- 大久保, 一良, 1938-2004

バイオテクノロジー (光琳テクノブックス ; 5)

バイオテクノロジー (光琳テクノブックス ; 5)
PaperDigital図書
山内文男 編著光琳1987.10<RA71-E10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山内, 文男, 1932-

食品タンパク質の科学 タンパク食品の製造と利用編

食品タンパク質の科学 タンパク食品の製造と利用編
PaperDigital図書障害者向け資料あり
山内文男 編著食品資材研究会1987.8<PC25-216>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山内, 文男, 1932-

バイオテクノロジー実験マニュアル

バイオテクノロジー実験マニュアル
PaperDigital図書障害者向け資料あり
山内文男 [ほか]共編三共出版1987.1<RA64-52>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山内, 文男, 1932-

食品タンパク質の科学 テクスチャーとレオロジー編

食品タンパク質の科学 テクスチャーとレオロジー編
PaperDigital図書障害者向け資料あり
山内文男 編著食品資材研究会1986.9<PC25-216>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山内, 文男, 1932-

タンパク食品の製造と利用編 (食品タンパク質の科学)

タンパク食品の製造と利用編 (食品タンパク質の科学)
Paper図書
食品資材研究会1987.8
Other Libraries in Japan

テクスチャーとレオロジー編 (食品タンパク質の科学)

テクスチャーとレオロジー編 (食品タンパク質の科学)
Paper図書
食品資材研究会1986.9
Other Libraries in Japan

化学性質と食品特性 (食品タンパク質の科学)

化学性質と食品特性 (食品タンパク質の科学)
Paper図書
食品資材研究会1983.8
Other Libraries in Japan

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