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楽しく学べる味覚生理学 : 味覚と食行動のサイエンス

楽しく学べる味覚生理学 : 味覚と食行動のサイエンス
Paper図書
山本隆 著建帛社2017.4<SC71-L353>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

ヒトは脳から太る : 人間だけに仕組まれた"第2の食欲"とは (青春新書 ; PI-252. インテリジェンス)

ヒトは脳から太る : 人間だけに仕組まれた"第2の食欲"とは (青春新書 ; PI-252. インテリジェンス)
Paper図書障害者向け資料あり
山本隆 著青春出版社2009.10<SC364-J101>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

おいしく味わう体のしくみ : 子どもに豊かな味覚を (食べもの文化別冊)

おいしく味わう体のしくみ : 子どもに豊かな味覚を (食べもの文化別冊)
Paper図書
山本隆 著芽ばえ社2004.1<SC71-H83>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

「おいしい」となぜ食べすぎるのか : 味と体のふしぎな関係 (PHP新書)

「おいしい」となぜ食べすぎるのか : 味と体のふしぎな関係 (PHP新書)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
山本隆 著PHP研究所2004.3<SC71-H91>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

味の認知から情動性、嗜好性および食行動発現に至る脳機構に関する神経科学的研究

味の認知から情動性、嗜好性および食行動発現に至る脳機構に関する神経科学的研究
Paper図書
山本隆, 大阪大学 [著][山本隆]2005-2006<Y151-H17390494>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学 大阪大学

味覚についての情動行動ならびに学習と記憶の脳機構に関する神経科学的研究

味覚についての情動行動ならびに学習と記憶の脳機構に関する神経科学的研究
Paper図書
山本隆, 大阪大学 [著][山本隆]2002-2004<Y151-H14370593>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学 大阪大学

美味の構造 : なぜ「おいしい」のか (講談社選書メチエ ; 219)

美味の構造 : なぜ「おいしい」のか (講談社選書メチエ ; 219)
Paper図書
山本隆 著講談社2001.8<SC71-G369>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

ヒト味覚誘発性脳活動とくに脳磁場計測のための自動制御味刺激装置の開発

ヒト味覚誘発性脳活動とくに脳磁場計測のための自動制御味刺激装置の開発
Paper図書
山本, 隆, 大阪大学1999-2001<Y151-H11557135>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

食と味覚

食と味覚
Paper図書
ネスレ栄養科学会議 監修, 阿部啓子, 山本隆, 的場輝佳, ジェローン・シュミット 共著建帛社2008.4<SC71-J64>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Headingネスレ栄養科学会議 阿部, 啓子, 1947- 山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学 的場, 輝佳, 1942-

味覚の識別性ならびに嗜好性情報処理と味覚行動発現の脳機構

味覚の識別性ならびに嗜好性情報処理と味覚行動発現の脳機構
Paper図書
山本, 隆, 大阪大学1997-1999<Y151-H09470401>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

脳と味覚 : おいしく味わう脳のしくみ (ブレインサイエンス・シリーズ ; 18)

脳と味覚 : おいしく味わう脳のしくみ (ブレインサイエンス・シリーズ ; 18)
Paper図書
山本隆 著共立出版1996.7<SC364-G25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

味覚学習の脳機能に関する神経科学的研究

味覚学習の脳機能に関する神経科学的研究
Paper図書
山本, 隆, 大阪大学1995-1996<Y151-H07457438>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

発癌遺伝子の活性化を指標とした口腔感覚情報の中枢投射様式と情報処理機構の解明

発癌遺伝子の活性化を指標とした口腔感覚情報の中枢投射様式と情報処理機構の解明
Paper図書
山本, 隆, 大阪大学1992-1994<Y151-H04454465>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

大脳皮質味覚野に存在する神経ペプチドの機能的役割

大脳皮質味覚野に存在する神経ペプチドの機能的役割
Paper図書
山本, 隆, 大阪大学1989-1990<Y151-H01571013>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

飲食物摂取時の口顎領域の活動を制御する中枢神経機構

飲食物摂取時の口顎領域の活動を制御する中枢神経機構
Paper図書
山本, 隆, 大阪大学1986-1987<Y151-S61570882>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

銅イオンの呈味作用に関する神経生理学的研究

銅イオンの呈味作用に関する神経生理学的研究
Paper博士論文
山本隆 [著]<UT51-47-B313>
National Diet Library
  • Author Heading山本, 隆, 1944- 機能系基礎歯科学

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