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食品加工学概論改訂版

Paper図書

國﨑直道, 川澄俊之編著同文書院2013.11<PC21-L18>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author Heading国崎, 直道, 1943- 川澄, 俊之, 1953-

食品加工学概論新版

Paper図書

國崎直道, 川澄俊之編著同文書院2009.3<PC21-J29>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author Heading国崎, 直道, 1943- 川澄, 俊之, 1953-

食品加工学概論改訂初版

Paper図書

國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著同文書院2013.11

Other Libraries in Japan

Author Heading國崎, 直道川澄, 俊之三宅, 正起川端, 彰松岡, 寛樹西塔, 正孝喜多...

食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工改訂初版

Paper図書

國崎直道, 西塔正孝編著 ; 甲斐達男 [ほか] 著同文書院2014.3

Other Libraries in Japan

Author Heading... 三浦, 理代高松, 伸枝川澄, 俊之川端, 彰清瀬, 千佳子喜多野, 宣子田村, 朝子 ...

新食品・加工概論

Paper図書

國崎直道, 川澄俊之編著, 川嶋浩二 [ほか]著同文書院2001.3<PC21-H35>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author Heading国崎, 直道, 1943- 川澄, 俊之, 1953- 川嶋, 浩二, 1939-

偏性独立栄養性水素酸化細菌-Hydrogenobacter Thermophilus.nov,SP.nov-に関する研究

Paper博士論文

川澄俊之 [著]<UT51-57-M266>

National Diet Library

Author Heading川澄, 俊之

食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工第3刷

Paper図書

國崎直道編著 ; 青木隆子 [ほか] 著同文書院2008.4

Other Libraries in Japan

Author Heading... 荒井, 勝己甲斐, 達男川澄, 俊之川端, 彰喜多野, 宣子古賀, 民穂齋藤, 勝西塔...

日本女子大学総合研究所紀要

Paper雑誌雑誌タイトル

日本女子大学総合研究所 [編]日本女子大学総合研究所1998-<Z71-C714>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

食生活文化に関する研究助成研究紀要

PaperDigital雑誌雑誌タイトル

アサヒビール学術振興財団1992-1998<Z6-2801>

Available onlineNational Diet Library

会誌食文化研究

Paper雑誌雑誌タイトル

日本家政学会食文化研究部会編日本家政学会食文化研究部会2005-<Z71-P561>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境

Paper雑誌雑誌タイトル

日本農芸化学会1924-2004<Z18-335>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本女子大学大学院紀要家政学研究科・人間生活学研究科

Paper雑誌雑誌タイトル

日本女子大学1995-2023<Z6-B632>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

食品総合研究所研究報告

PaperDigital雑誌雑誌タイトル

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所1973-2016<Z17-515>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本菌学会会報

Paper雑誌雑誌タイトル

日本菌学会1956-<Z18-40>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

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