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Paper博士論文
National Diet Library
- Author Heading平田, 孝志
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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article水産物の色素—嗜好性と機能性 目次 まえがき （平田 孝）||（菅原達也） I. テト......甲殻類の黒変と品質/ 58 （平田 孝）||（足立亨介） §1. メラニン生成の意義/ (58) ...
- Contents...原 圭三／著 伊藤 祥輔／著 平田 孝／著 養殖マダイのメラニン ：......60～)／著 伊藤 祥輔／著 平田 孝(1948～)／著 足立 亨介......原 達也／著 有原 圭三／著 平田 孝／著 菅原 達也 落合 芳博 有原 圭三 伊藤 祥輔 平田 孝 足立 亨介 長尾 昭彦 松原......原 圭三‖著 伊藤 祥輔‖著 平田 孝‖著 足立 亨介‖著 長尾 昭......生成による甲殻類の黒変と品質 平田 孝 養殖マダイのメラニン 足立 亨介 食品カロテノイドの吸収・...
- Author Heading平田, 孝, 1948- 菅原, 達也 日本水産学会
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- Author Heading平田, 孝, 1948- 菅原, 達也 日本水産学会
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
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- Author Heading平田, 孝道
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- Contents...食をめざして 喜瀬 光男／著 平田 孝(1948～)／著 中西 一弘......著 食品の創造 安達修二 編 平田 孝／著 ＊ 大東肇 喜瀬光男 米......米谷 俊‖著 喜瀬 光男‖著 平田 孝‖著 中西 一弘‖著 白井 義人‖著 伏木 亨‖著 大東 肇...
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- Author Heading坂口, 守彦, 1938- 平田, 孝, 1948-
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet Library
- Author Heading平田, 孝治
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet Library
- Author Heading平田, 孝浩