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緑黄色野菜類の調理形態が血中機能性成分濃度に及ぼす影響
緑黄色野菜類の調理形態が血中機能性成分濃度に及ぼす影響
Paper
図書
竹井瑶子, 大阪教育大学 [著]
[竹井瑶子]
2003-2005
<Y151-H15500537>
National Diet Library
Author Heading
竹井, 瑶子
大阪教育大学
調理操作による食物中の抗酸化性配糖体の変化に関する研究
調理操作による食物中の抗酸化性配糖体の変化に関する研究
Paper
図書
竹井, 瑶子
, 大阪教育大学
1995-1997
<Y151-H07808002>
National Diet Library
Author Heading
竹井, 瑶子
緑黄色野菜類の調理形態が血中機能性成分濃度に及ぼす影響
緑黄色野菜類の調理形態が血中機能性成分濃度に及ぼす影響
Paper
図書
研究代表者 竹井瑤子
[竹井瑤子]
2006.6
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑤子
緑黄色野菜類の調理形態が血中機能性成分濃度に及ぼす影響
緑黄色野菜類の調理形態が血中機能性成分濃度に及ぼす影響
Digital
文書・図像類
竹井, 瑶子
2006-06
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑶子
焙焼菓子香気の発生要因物質について
焙焼菓子香気の発生要因物質について
Paper
図書
竹井, 瑶子
, 大阪教育大学
1986-1989
<Y151-S61580063>
National Diet Library
Author Heading
竹井, 瑶子
新世紀の歩み
新世紀の歩み
Digital
文書・図像類
竹井, 瑤子
大阪教育大学
2000
科学機器共同利用センター年報
25
p.1-1
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑤子
西暦2000年を迎えて
西暦2000年を迎えて
Digital
文書・図像類
竹井, 瑤子
大阪教育大学
1999
科学機器共同利用センター年報
24
p.1-1
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑤子
調理操作による食物中の抗酸化性配糖体の変化に関する研究
調理操作による食物中の抗酸化性配糖体の変化に関する研究
Digital
文書・図像類
竹井, 瑶子
1998-04
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑶子
調理操作による食物中の抗酸化性配糖体の変化に関する研究
調理操作による食物中の抗酸化性配糖体の変化に関する研究
Paper
図書
竹井瑤子研究代表
竹井瑤子
1998.4
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑤子
匂いの科学
匂いの科学
Digital
文書・図像類
竹井, 瑤子
大阪教育大学
1994-01
理科中央研究室年報
18
p.7-10
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑤子
焙焼菓子香気の発生要因物質について
焙焼菓子香気の発生要因物質について
Digital
文書・図像類
竹井, 瑶子
1989-03
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑶子
焙焼菓子香気の発生要因物質について
焙焼菓子香気の発生要因物質について
Paper
図書
竹井瑤子
[竹井瑤子], 1989.3
1989
Other Libraries in Japan
Author Heading
竹井, 瑤子
二・三の植物成分の合成研究
二・三の植物成分の合成研究
Paper
博士論文
竹井瑶子 [著]
<UT51-49-G12>
National Diet Library
Author Heading
竹井, 瑶子
大阪教育大学紀要 第2部門 社会科学・生活科学
大阪教育大学紀要 第2部門 社会科学・生活科学
Paper
雑誌
雑誌タイトル
大阪教育大学
1968-2017
<Z6-512>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
家庭科教育
家庭科教育
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
家政教育社
[1948]-2005
<Z7-118>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
調理科学講座 1
調理科学講座 1
Paper
Digital
図書
朝倉書店
1993.5
<EF27-E2142>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
生活文化研究
生活文化研究
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
大阪教育大学家政学研究会 編
大阪教育大学家政学研究会
[1952]-
<Z6-227>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
浦上財団研究報告書 ｖｏｌ．１２
浦上財団研究報告書 ｖｏｌ．１２
Paper
図書
浦上食品・食文化振興財団
２００４．１２
Other Libraries in Japan
Contents
...のアプローチ 林/由佳子∥著
竹井 瑤子
／著
広島大学教育学部紀要 第二部
広島大学教育学部紀要 第二部
Paper
雑誌
雑誌タイトル
広島大学教育学部 編
広島大学教育学部
1953-2000
<Z22-87>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
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