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小麦の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)

小麦の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)
Paper図書
長尾精一 著朝倉書店2014.9<PC31-L4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

小麦粉利用ハンドブック

小麦粉利用ハンドブック
Paper図書
長尾精一 著幸書房2011.10<PC31-J4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

小麦粉の魅力 再改訂版

小麦粉の魅力 再改訂版
Paper図書
製粉振興会編製粉振興会2022.5
Other Libraries in Japan

食商品学 : 焼きいもからグルメツアーまで

食商品学 : 焼きいもからグルメツアーまで
Paper図書
梅沢昌太郎, 長尾精一 共著日本食糧新聞社2004.9<DL681-H180>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading梅沢, 昌太郎, 1937- 長尾, 精一, 1935-

食商品学入門 : 焼きいもからグルメツアーまで (食品知識ミニブックスシリーズ)

食商品学入門 : 焼きいもからグルメツアーまで (食品知識ミニブックスシリーズ)
Paper図書
梅沢昌太郎, 長尾精一 共著日本食糧新聞社2003.7<DL681-H39>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading梅沢, 昌太郎, 1937- 長尾, 精一, 1935-

世界の小麦の生産と品質 下巻

世界の小麦の生産と品質 下巻
Paper図書
長尾精一 著輸入食糧協議会事務局1998.10<DM217-G1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

世界の小麦の生産と品質 上巻

世界の小麦の生産と品質 上巻
Paper図書
長尾精一 著輸入食糧協議会事務局1998.2<DM217-G1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

小麦の科学 (シリーズ<食品の科学>)

小麦の科学 (シリーズ<食品の科学>)
PaperRecording MediaDigital図書
長尾精一 編朝倉書店1995.2<RB125-E11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

粉屋さんが書いた小麦粉の本 (指で読む食生活文庫シリーズ ; 第64集)

粉屋さんが書いた小麦粉の本 (指で読む食生活文庫シリーズ ; 第64集)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
長尾精一 著視覚障害者食生活改善協会1995.9<YT1-1740>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

小麦粉の魅力 改訂版

小麦粉の魅力 改訂版
Paper図書
製粉振興会編製粉振興会2008.12
Other Libraries in Japan

独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典

独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典
Paper図書
長尾精一 監修, 清水弘煕 編著製粉振興会1997.7<PC2-G5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935- 清水, 弘煕, -1995

粉屋さんが書いた小麦粉の本 (Hands book)

粉屋さんが書いた小麦粉の本 (Hands book)
PaperDigital図書
長尾精一 著三水社1994.1<PC31-E5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-

小麦粉ハンドブック 第2次改訂版

小麦粉ハンドブック 第2次改訂版
Paper図書
製粉振興会 編製粉振興会2007.6
Other Libraries in Japan

小麦・小麦粉の科学と商品知識

小麦・小麦粉の科学と商品知識
Paper図書
製粉振興会編製粉振興会2007.8
Other Libraries in Japan

最新の穀物科学と技術

最新の穀物科学と技術
PaperDigital図書
Y.ポメランツ 著, 長尾精一 訳パンニュース社1992.2<PC31-E4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingPomeranz, Yeshajahu, 1922- 長尾, 精一, 1935-

小麦粉ハンドブック 改訂版

小麦粉ハンドブック 改訂版
Paper図書
製粉振興会 編製粉振興会2004.1
Other Libraries in Japan

小麦粉の魅力

小麦粉の魅力
Paper図書
製粉振興会編製粉振興会2003.8
Other Libraries in Japan

各国の小麦 (世界の小麦の生産と品質)

各国の小麦 (世界の小麦の生産と品質)
Paper図書
長尾精一著輸入食糧協議会事務局1998.10
Other Libraries in Japan

小麦の魅力 (世界の小麦の生産と品質)

小麦の魅力 (世界の小麦の生産と品質)
Paper図書
長尾精一著輸入食糧協議会事務局1998.2
Other Libraries in Japan

小麦とその加工 (最新食品加工講座)

小麦とその加工 (最新食品加工講座)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
長尾精一 著建帛社1984.7<PC31-3>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長尾, 精一, 1935-
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