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- Contents...によるかまぼこ形成能への影響 長谷川 一磨／ほか著 まいわしの落し身に関する基礎的研究4製法の検討1 ...
- Author Heading茨城県水産加工研究所 長谷川 一磨 飛田 清 篠崎 和夫 山口 安男
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- Contents...銘柄別時期別粗脂肪量,水分量 長谷川 一磨／著 まいわしの落し身に関する基礎的研究1処理工程について 長谷川 一磨／ほか著 まいわしの落し身に関する基礎的研究2かまぼこ形成能...
- Author Heading茨城県水産加工研究所 長谷川 一磨 山口 安男 篠崎 和夫 飛田 清
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- Contents...法の検討2FID法とFPD法 長谷川 一磨／著 ばかいかの利用加工試験 さんまみりん干加工試験 飛田 ...
- Author Heading茨城県水産加工研究所 山口 安男 篠崎 和夫 長谷川 一磨 飛田 清
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- Contents...カリンナトリウム分析法の検討 長谷川 一磨／著 揚カマボコの品質に関する試験1市販揚カマボコ(ごぼう巻...
- Author Heading茨城県水産加工研究所 松吉 実 長谷川 一磨 川前 政幸 飛田 清
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- Contents...干シラスの品質改良試験1―3 長谷川 一磨／著 金魚餌料としての煮干イワシの毒性について 森 佳子／著...
- Author Heading茨城県水産加工研究所 松吉 実 長谷川 一磨 飛田 清 森 佳子 高木 英夫 加藤 孝作 川前 政幸