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食物概論

食物概論
PaperDigital図書障害者向け資料あり
高岡研一 [ほか]著創元社1978.4<PC25-77>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

生活科学

生活科学
Paper図書
高岡斉 共著, 高岡研一 共著創元社1971
Other Libraries in Japan

食物概論 第2版

食物概論 第2版
Paper図書
高岡研一〔ほか〕著創元社1970.6
Other Libraries in Japan

食物概論

食物概論
Paper図書
高岡研一 〔ほか〕著創元社１９６９
Other Libraries in Japan
  • Author Heading高岡研一

Aspergillus Candidus var amylolyticusのα型アミラーゼに関する研究並びに之が関与する澱粉の常温分解に関する新知見

Aspergillus Candidus var amylolyticusのα型アミラーゼに関する研究並びに之が関与する澱粉の常温分解に関する新知見
PaperDigital博士論文
高岡研一 [著]<UT51-工33-64>
National Diet Library

生活科学

生活科学
Paper図書
高岡斉,高岡研一共著創元社1966
Other Libraries in Japan

食物概論

食物概論
Paper図書
高岡研一 [ほか]共著創元社1962
Other Libraries in Japan
  • Author Heading高岡研一

食物概論

食物概論
PaperDigital図書障害者向け資料あり
高岡研一 等著創元社1960<498.55-Ta373s>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

ドメスティツク サイエンス 重版

ドメスティツク サイエンス 重版
Paper図書
高岡斉, 吉岡政七, 高岡研一著新元社1959
Other Libraries in Japan

調理と栄養

調理と栄養
Paper図書
石橋ふじ, 高岡研一共著新元社1955.9
Other Libraries in Japan

調理と栄養

調理と栄養
PaperDigital図書障害者向け資料あり
石橋ふじ, 高岡研一 共著新元社1956<596-I525t>
Available onlineNational Diet Library

ドメスティックサイエンス

ドメスティックサイエンス
Paper図書
高岡斉 [ほか] 共著新元社1955
Other Libraries in Japan

家庭科教育

家庭科教育
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
家政教育社[1948]-2005<Z7-118>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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ドメスティックサイエンス : 生活科学

ドメスティックサイエンス : 生活科学
PaperDigital図書障害者向け資料あり
高岡斉, 吉岡政七, 高岡研一 共著新元社1955<592-Ta372d>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Toc / Article...ン 第9章 ホルモン 食物篇(高岡研一) 第1章 味の科学 第2章 食品化学概論 第3章 食物各論...

短期大学教育

短期大学教育
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本私立短期大学協会1958-<Z7-303>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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食品と科学

食品と科学
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
食品と科学社[1900年代]-2023<Z17-429>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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大谷女子短期大学紀要

大谷女子短期大学紀要
Paper雑誌雑誌タイトル
大谷女子短期大学 編大谷女子短期大学1955-2004<Z22-291>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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醗酵工学雑誌

醗酵工学雑誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本醗酵工学会1944-1976<Z17-395>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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家政学雑誌

家政学雑誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本家政学会 編日本家政学会1951-1986<Z6-113>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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澱粉科学

澱粉科学
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本澱粉学会1972-1993<Z17-15>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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