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ラーメンの誕生 (ちくま学芸文庫 ; オ20-3)

ラーメンの誕生 (ちくま学芸文庫 ; オ20-3)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
岡田哲 著筑摩書房2019.1<EF27-M30>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingラーメン (麵類)--歴史

ラーメンの歴史学 : ホットな国民食からクールな世界食へ

ラーメンの歴史学 : ホットな国民食からクールな世界食へ
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
バラク・クシュナー 著, 幾島幸子 訳明石書店2018.6<GD51-L204>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingラーメン (麵類)--歴史 食生活--日本--歴史

ラーメンの語られざる歴史

ラーメンの語られざる歴史
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
ジョージ・ソルト 著, 野下祥子 訳国書刊行会2015.9<GD51-L105>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingラーメン (麵類)--歴史

ラーメンと愛国 (講談社現代新書 ; 2127)

ラーメンと愛国 (講談社現代新書 ; 2127)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
速水健朗 著講談社2011.10<GD51-J127>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingラーメン (麵類)--歴史 日本--歴史--1945-

文化麺類学・ラーメン篇

文化麺類学・ラーメン篇
Paper図書
奥山忠政 著明石書店2003.9<G185-H16>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingラーメン (麵類)--歴史

ラーメンの誕生 (ちくま新書)

ラーメンの誕生 (ちくま新書)
Paper図書
岡田哲 著筑摩書房2002.1<EF27-G4628>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingラーメン (麵類)--歴史

ラーメンの誕生 オ20-3/

ラーメンの誕生 オ20-3/
Paper図書
岡田哲著筑摩書房2019.1.
Other Libraries in Japan

ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた

ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた
Paper図書
ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳国書刊行会2015.9
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