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海からいただく日本のおかず 1

Paper図書児童書

阿部秀樹写真・文, 大日本水産会魚食普及推進センター監修偕成社2024.2<Y11-N24-R135>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Summary, etc.お魚のおかずの「干物」「蒲鉾」「魚卵」は、もともとはどんな海の生きもの？　歴史や種類、加工法は？　第1巻は『干物』を紹介。
Contents干物 : 魚介類の乾製品干物：魚介類の乾製品
Subject Heading水産加工品干物

干物料理帖 : 手間、塩いらずでうま味たっぷり

Paper図書障害者向け資料あり

うすいはなこ著日東書院本社2020.8<Y73-M900>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Summary, etc....　生の魚より手軽で扱いやすい「干物」を使った、短時間でできておい......しい味付けも思いのまま。様々な干物を使用した料理を多数掲載。
Subject Heading料理(魚) 干物

捨てられる魚たち : 「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり

PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり

梛木春幸著講談社2024.1<Y1-N24-R81>

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Summary, etc....未利用魚」を、火山灰を利用して干物にしてつかった「桜島灰干し弁当」を開発した食育日本料理家が、...
Author introduction...を地元・桜島の火山灰を利用して干物にした「桜島灰干し弁当」を開発するなど、食育や地域活性化を促...
Subject Heading駅弁料理(魚) 干物食品ロス食生活日本

猫も知りたい干物の世界

Paper図書

鈴木たね子, 大野智子 [著]北斗書房2016.3<PC91-L12>

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Subject Heading干物

自家製干物をつくる : 誰でもおいしく簡単にすぐできる (タツミムック. Do楽booksシリーズ)

Paper図書

辰巳出版2000.4<PC91-G24>

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Subject Heading干物

絶品の干物 : 男のこだわり特選美味 (立風ベストムック. Doシリーズ)

Paper図書

立風書房1999.4<EF27-G3382>

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Subject Heading干物

干物づくり朝飯前 (遊び尽くし. Cooking & outdoor)

Paper図書

島田静男著創森社1996.4<PC91-G2>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Heading干物

まずはキスからハジメましょう一途な同僚の囲い込み愛（単話版） (無敵恋愛S*girl) (まずはキスからハジメましょう一途な同僚の囲い込み愛（単話版）； 1)

Digital図書電子書籍・電子雑誌

はすの遥著・文・その他, はすの遥読み切りCollection 著・文・その他ぶんか社2024-01-18

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Subject Heading...職場恋愛オフィスラブ OL 干物女処女年齢＝彼氏ナシ誤解勘違い片想いデート

モトカレと姫はじめ～8年越しの執着愛は一途に重い～（単話版） (無敵恋愛S*girl) (モトカレと姫はじめ～8年越しの執着愛は一途に重い～（単話版）； 1)

Digital図書電子書籍・電子雑誌

桃井すみれ著・文・その他, 桃井すみれ読み切りCollection 著・文・その他ぶんか社2024-03-21

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Subject Heading...ート商社マン眼鏡くせ毛干物女派遣処女振袖初詣デートラブホテル

庖丁鹽梅第1巻第1集～第10集 (庖丁鹽梅第1巻)

Paper図書

江原絢子(監)クレス出版2014.7

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Subject Heading...支那料理雑説飯塩魚干物料理客膳一品料理献立 ......法食品分析漬物塩物干物料理投書古書抄出雑報味噌汁吸物拌物 ...

さかなの干物

PaperDigital図書障害者向け資料あり

竹井誠著石崎書店1967<667.2-Ta499s>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

Toc / Articleさかなの干物竹井誠はしがきアジイワシサンマサバタラニシン...
Subject Heading干物

青果物のおいしさの科学

Paper図書

山野善正著・文・その他, 山野善正監修エヌ・ティー・エス2024-11-07

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Toc / Article...物第4節　発酵豆腐第3章　干物第1節　かんぴょう第2節　乾燥シイタケ第3節　高野豆腐...
Subject Heading...菜フルーツ果汁加工食品干物発酵食品園芸植物流通産業山野義正食品組織学

庖丁鹽梅第2巻第11集～第20集 (庖丁鹽梅第2巻)

Paper図書

江原絢子(監)クレス出版2014.7

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Subject Heading...料理諸法飯漬物塩物干物料理諸種料理法雑報古法

御曹司様の溺愛本能甘い独占欲がカラダの奥まで（3） (無敵恋愛S*girl) (御曹司様の溺愛本能甘い独占欲がカラダの奥まで； 3)

Digital図書電子書籍・電子雑誌

源一実著・文・その他, おけいど著・文・その他, カトウロカ著・文・その他, Three-Leaf 著・文・その他, 繭果あこ著・文・その他, 志波ひより著・文・その他, 栗谷あずみ著・文・その他, crow 著・文・その他ぶんか社2023-10-20

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Subject Heading...生甘え下手教育係指導係干物飲み会ワンナイト一夜過ち雨ホテル英国名門坊...

乾燥力 (『EPTA』 Vol.56 花号 2012)

Paper図書

エプタ編集室(編)肌粧品科学開放研究所2009.4

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FOOD REVIEWS INTERNATIONAL Vol.14 No.2&3 SPECIAL ISSUE ON UMAMI〔英語版〕 (FOOD REVIEWS INTERNATIONAL)

Paper図書

Roy Teranishi(編)、 Irwin Hornstein(編)、 Karl-Heinz Engel(編)、 Shizuko Yamaguchi(著)、 Kumiko Ninomiya(著)、 Yoshiko Yoshida(著)、 Shigeru Otsuka(著)、 Tokiko Nakayama(著)、 Haruko Kimura(著)、 Yoshinobu Sei(著)、 Kunio Torii(著)、 France Bellisle(著)、 Susan S. Schiffman(著)Marcel Dekker Inc.c1998

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