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Extraction of antioxidant material from raw garlic by hydrothermal reaction method

Digital博士論文障害者向け資料あり

Noda, Yuko2018-09-27

National Diet Library

Subject Headingにんにく水熱反応抗酸化物質バイオマスポリフェノール
Alternative Title水熱反応法を用いた生ニンニクからの抗酸化物質の抽出
Alternative Title水熱反応法を用いた生ニンニクからの抗酸化物質の抽出

新しく発見したビタミンEの生理的意義に関する研究

Paper図書

山本, 順寛, 東京大学2000-2001<Y151-H12480170>

National Diet Library

Subject HeadingビタミンE 抗酸化物質脂質酸化

動脈硬化の進展に関与する炎症・感染と抗酸化物質の相互作用に関する大規模疫学研究

Paper図書

磯博康, 大阪大学, 筑波大学 [著][磯博康]2002-2005<Y151-H14207019>

National Diet Library

Subject Heading動脈硬化 / 脳卒中 / 虚血性心疾患 / 炎症 / 感染 / 抗酸化物質 / コホート研究

非拘束連続測定装置による抗酸化物質の計測とその冬眠マーカーとしての可能性

Paper図書

橋本眞明, 旭川医科大学 [著][橋本眞明]2006-2007<Y151-H18390068>

National Diet Library

Subject Heading冬眠 / 脳 / 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 尿酸 / アスコルビン酸 / グルタチオン / 微量透...

循環器疾患の危険因子としての抗酸化物質および食事の意義に関する横断研究

Paper図書

小池, 和子, 茨城県立医療大学2001-2002<Y151-H13670377>

National Diet Library

Subject Heading循環器疾患危険因子抗酸化物質栄養調査過酸化脂質 TBARS

魚類におけるアスタキサンチンのスーパー・モレキュール活性発現機構の解析

Paper図書

中野俊樹, 東北大学 [著][中野俊樹]2003-2005<Y151-H15580177>

National Diet Library

Subject Headingアスタキサンチン / 魚類 / ニジマス / 飼育試験 / 抗酸化物質 / α-トコフェロール

混合培養血管モデルを用いた動脈硬化発症に対する抗酸化物質の作用評価とメカニズム

Paper図書

野口, 範子, 東京大学1999-2000<Y151-H11672208>

National Diet Library

Subject Heading混合培養動脈硬化酸化 LDL 抗酸化物質サイトカイン

超音波照射による小豆の新食品素材開発と開発食材の人体への効果

Paper図書

木村友子, 椙山女学園大学 [著][木村友子]2005-2007<Y151-H17500559>

National Diet Library

Subject Heading小豆全粒粉と種皮粉 / 超音波照射 / 食品素材開発 / 化学成分 / 蒸カステラ / クッキー / 品質評価 / 抗酸化物質

カタラーゼ遺伝子の変異を指標とした有害物質のスクリーニング法の開発とその実用化

Paper図書

汪達紘, 岡山大学 [著][汪達紘]2005-2007<Y151-H17390173>

National Diet Library

Subject Headingカタラーゼ遺伝子 / 形質転換菌 / ローソン / ヘンナ製品 / CATアッセイ / 過酸化水素 / 抗酸化物質 / 有害性評価

穀類の麹菌処理による新しい抗酸化性発現と機能性食品素材としての有効性

Paper図書

江崎, 秀男, 椙山女学園大学2001-2002<Y151-H13680165>

National Diet Library

Subject Heading米糠コ-ンフイ-ド蕎麦の実麹菌 A.saitoi 抗酸化物質ジフエルラ酸フエルラ酸

キク科野菜中のカフエオイルキナ酸類の酸化的細胞傷害抑制活性の分子機構

Paper図書

川端, 潤, 北海道大学1996-1998<Y151-H08680621>

National Diet Library

Subject Headingゴボウシユンギクカフエオイルキナ酸抗酸化物質

動脈硬化発症機序としての血管ミトコンドリア異常

Paper図書

松岡秀洋, 久留米大学 [著][松岡秀洋]2003-2004<Y151-H15590782>

National Diet Library

Subject Heading動脈硬化 / 血管内皮 / 酸化ストレス / ミトコンドリア / 抗酸化物質 / 活性酸素種 / 一酸化窒素

抗酸化フラボノイドの酸化ストレス標的臓器への蓄積代謝と活性発現機構

Paper図書

寺尾純二, 徳島大学 [著][寺尾純二]2004-2006<Y151-H16380089>

National Diet Library

Subject Headingフラボノイド / 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 生活習慣病 / 血管大動脈 / 高コレステロール / ...

プロテオーム解析による抗酸化物質の生理機能評価

Paper図書

西山和夫, 宮崎大学 [著][西山和夫]2002-2003<Y151-H14560104>

National Diet Library

Subject Heading抗酸化物質 / リポ酸 / ヒト白血病細胞 / HL-60細胞 / プ...

有毒アルデヒド,4-ヒドロキシヘキセナールの魚肉貯蔵・加工時における生成機構

Paper図書

境正, 宮崎大学 [著][境正]2004-2005<Y151-H16580168>

National Diet Library

Subject Heading4-ヒドロキヘキセナール / 脂質過酸化 / マロンアルデヒド / 魚肉 / 冷蔵貯蔵 / 冷凍貯蔵 / NaCl / 抗酸化物質

水中運動が酸化ストレス及び血液の凝固・線溶に及ぼす影響

Paper図書

大桑, 哲男, 名古屋工業大学2001-2002<Y151-H13680021>

National Diet Library

Subject Heading水中運動陸上トレツドミル運動血液凝固線溶酸化ストレス抗酸化物質心拍数血中乳酸

新しく発見したビタミンEに関する研究

Paper図書

山本, 順寛, 東京大学1997-1997<Y151-H09680565>

National Diet Library

Subject HeadingビタミンE サケ酸化ストレス抗酸化物質抗酸化活性

調理過程における抗酸化物質の挙動に関する基礎的研究

Paper図書

菊崎, 泰枝, 大阪市立大学2001-2002<Y151-H13680155>

National Diet Library

Subject Heading加熱調理抗酸化物質香辛料油脂加熱酸化カレ-リ-フナンヨウザンシヨウカ...

脳障害のフリーラジカルモニタリングとその基礎研究

Paper図書

佐藤和恵, 昭和大学 [著][佐藤和恵]2005-2006<Y151-H17591895>

National Diet Library

Subject Headingフリーラジカル / 電子スピン共鳴 / 抗酸化物質 / 脳障害 / アルコキシルラジカル / スピントラップ剤...

摂取脂肪酸と日常身体活動がヒトの体内組織機能に及ぼす影響

Paper図書

小林修平, 和洋女子大学 [著][小林修平]2001-2003<Y151-H13680158>

National Diet Library

Subject Heading抗酸化物質 / ビタミンE / ビタミンC / イコサペンタエン酸 /...