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日本酒の世界 (講談社学術文庫 ; 2692)

日本酒の世界 (講談社学術文庫 ; 2692)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 [著]講談社2021.11<DL687-M144>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本のお酒物語 : 神代から現代へ : 2020 (令和2) 年度龍谷大学文学部博物館実習十二月展

日本のお酒物語 : 神代から現代へ : 2020 (令和2) 年度龍谷大学文学部博物館実習十二月展
Paper図書
龍谷大学文学部博物館実習室 編龍谷大学文学部博物館実習室2020.11<DL687-M96>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜 新版

日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜 新版
Paper図書
上田誠之助 著八坂書房2020.1<DL687-M52>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

酒造りの歴史 普及版

酒造りの歴史 普及版
Paper図書
柚木学 著雄山閣2018.1<DL687-L223>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

酒の日本文化史 : ほろ酔いばなし

酒の日本文化史 : ほろ酔いばなし
Paper図書障害者向け資料あり
横田弘幸 著敬文舎2019.7<GD51-M26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

酒 (ものと人間の文化史 ; 172)

酒 (ものと人間の文化史 ; 172)
Paper図書
吉田元 著法政大学出版局2015.8<DL687-L108>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本酒の来た道 : 歴史から見た日本酒製造法の変遷 新装版

日本酒の来た道 : 歴史から見た日本酒製造法の変遷 新装版
Paper図書
堀江修二 著今井印刷2014.6<DL687-M105>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

江戸の酒 : つくる・売る・味わう (岩波現代文庫. 学術 ; 356)

江戸の酒 : つくる・売る・味わう (岩波現代文庫. 学術 ; 356)
Paper図書
吉田元 著岩波書店2016.12<DL687-L179>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本史がおもしろくなる日本酒の話 (サンマーク文庫 ; う-4-1)

日本史がおもしろくなる日本酒の話 (サンマーク文庫 ; う-4-1)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
上杉孝久 著サンマーク出版2014.8<DL687-L56>
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神の瞳に乾杯! : 神道からみる日本酒の文化

神の瞳に乾杯! : 神道からみる日本酒の文化
Paper図書
皇學館大学佐川記念神道博物館2014.10<DL687-L268>
National Diet Library

HUMAN : 知の森へのいざない vol.05(2013December) (〈特集〉酒と日本文化)

HUMAN : 知の森へのいざない vol.05(2013December) (〈特集〉酒と日本文化)
Paper図書
人間文化研究機構 監修平凡社2013.12<UA11-L23>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本酒の来た道 : 歴史から見た日本酒製造法の変遷

日本酒の来た道 : 歴史から見た日本酒製造法の変遷
Paper図書
堀江修二 著今井出版 (発売)2012.6<DL687-L95>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

全国清酒品評会全記録 : 醸造協会主催

全国清酒品評会全記録 : 醸造協会主催
Paper図書
[醸造協会] [編][吟醸酒研究機構][2006]<YU7-H3980>
National Diet Library

さまよえる日本酒 : おいしいお酒で乾杯したい。

さまよえる日本酒 : おいしいお酒で乾杯したい。
Paper図書
高瀬斉 著キクロス出版2006.7<DL687-H205>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

酒造りの歴史 新装版

酒造りの歴史 新装版
Paper図書
柚木学 著雄山閣2005.4<DL687-H123>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本の酒 : その起源と歴史

日本の酒 : その起源と歴史
Paper図書
市川次郎 著東亜文物懇話会2002.2<DL687-G338>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

酒と器のはなし

酒と器のはなし
Paper図書
佐藤伸雄 著海鳥社2005.11<DL687-H159>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

醸す (かもす) : 自然と技術が育んだ岡山のお酒

醸す (かもす) : 自然と技術が育んだ岡山のお酒
Paper図書
岡山県立博物館編岡山県立博物館2023.10
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  • Subject Heading展覧会カタログ 清酒 -- 歴史
  • Subject Heading (ID)展覧会カタログ 清酒 -- 歴史

吟醸酒の光と影 : 世に出るまでの秘められたはなし (はなしシリーズ)

吟醸酒の光と影 : 世に出るまでの秘められたはなし (はなしシリーズ)
Paper図書
篠田次郎 著技報堂出版2001.9<DL687-G351>
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吟醸酒を創った男 : 「百試千改」の記録

吟醸酒を創った男 : 「百試千改」の記録
Paper図書障害者向け資料あり
池田明子 著, 秋山裕一 監修時事通信社2001.5<DL687-G311>
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