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麺の歴史 : ラーメンはどこから来たか ([角川ソフィア文庫] ; [N226-1])

麺の歴史 : ラーメンはどこから来たか ([角川ソフィア文庫] ; [N226-1])
PaperDigital図書障害者向け資料あり
奥村彪生 著, 安藤百福 監修KADOKAWA2017.11<EF27-L885>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00874168

パスタと麵の歴史 (「食」の図書館)

パスタと麵の歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
カンタ・シェルク 著, 龍和子 訳原書房2017.1<EF27-L718>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)001101432 00874168

日本めん食文化の一三〇〇年 増補版

日本めん食文化の一三〇〇年 増補版
Paper図書児童書
奥村彪生 著農山漁村文化協会2014.12<GD51-L65>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00938799 00874168

ヌードルの文化史

ヌードルの文化史
Paper図書児童書
クリストフ・ナイハード 著, シドラ房子 訳柏書房2011.7<GA36-J60>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00874168

めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く

めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く
Paper図書
松本忠久 著丸善プラネット2011.10<GD51-J129>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00874168 00983746

日本めん食文化の一三〇〇年

日本めん食文化の一三〇〇年
Paper図書
奥村彪生 著農山漁村文化協会2009.9<GD51-J59>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00938799 00874168

素麺史料集

素麺史料集
Paper図書
朧谷寿, 五島邦治 編三輪そうめん山本1985.7<GD51-H31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00874168

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