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パンの歴史 (「食」の図書館)

パンの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書障害者向け資料あり
ウィリアム・ルーベル 著, 堤理華 訳原書房2013.8<GA36-L11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc....レシピ付。人類を支え続けてきたパンの歴史への興味は尽きない。 ふんわり／ずっしり。丸い／四角い／平た...

シャンパンの歴史 (「食」の図書館)

シャンパンの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
ベッキー・スー・エプスタイン 著, 芝瑞紀 訳原書房2019.9<DL687-M36>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

電気パンの歴史・教育・科学 : 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理

電気パンの歴史・教育・科学 : 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理
PaperDigital図書
内田隆, 青木孝 著大学教育出版2023.1<DL435-M58>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Note (General)奥付のタイトル(誤植): 電気パンの歴史と教育と科学

戦禍を記念する : グアム・サイパンの歴史と記憶

戦禍を記念する : グアム・サイパンの歴史と記憶
Paper図書
キース・L.カマチョ [著], 西村明, 町泰樹 訳岩波書店2016.9<GB541-L68>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

知れば知るほど面白い!!カレーパンバイブル : 全国カレーパン図鑑 カレーパンの歴史 カレーパン列伝 カレーパン開発秘話 作ってみよう!カレーパン (GEIBUN MOOKS)

知れば知るほど面白い!!カレーパンバイブル : 全国カレーパン図鑑 カレーパンの歴史 カレーパン列伝 カレーパン開発秘話 作ってみよう!カレーパン (GEIBUN MOOKS)
Paper図書
井上岳久 著芸文社2017.9<Y94-L38736>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

ベーカリーオペラ座の風車譜 : パンの歴史・パンをめぐる随想

ベーカリーオペラ座の風車譜 : パンの歴史・パンをめぐる随想
Paper図書
春木吉彦 著竹林館2010.2<KH119-J356>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...生椎茸それとも干し椎茸 日本のパンの歴史を塗り替えたマルキ号製パンの水谷政次郎について 水知 悠之介...

マルキ号製パンの光と影 : 水谷政次郎・伝 : 日本のパンの歴史を塗り替え北海道大農経営のパイオニアとなった

マルキ号製パンの光と影 : 水谷政次郎・伝 : 日本のパンの歴史を塗り替え北海道大農経営のパイオニアとなった
Paper図書
水知悠之介 著新風書房 (制作)2008.7<DL698-J26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

パンの歴史 : 世界最高のフランスパンを求めて

パンの歴史 : 世界最高のフランスパンを求めて
Paper図書
スティーヴン・L.カプラン 著, 吉田春美 訳河出書房新社2004.11<DL698-H31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

パンの歴史

パンの歴史
PaperDigital図書障害者向け資料あり
ウィルヘルム・ツィアー 著同朋舎出版1985.7<G185-61>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

パンの歴史

パンの歴史
Paper図書
ウィルヘルム・ツィアー　著同朋舎出版1986年
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「食」の図書館

「食」の図書館
Paper図書
原書房2013-
Other Libraries in Japan
  • Related Materialオレンジの歴史 パンの歴史 水の歴史 トウモロコシの歴史......歴史 パスタと麺の歴史 シャンパンの歴史 バナナの歴史 カクテルの歴史 テキーラの歴史 食用花の歴史...

パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓

パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓
Paper図書
マックス　ヴェーレン 著, 佐藤　勝一 訳, 唯野　啓子 訳岩手県パン工業組合１９６９．３
Other Libraries in Japan

パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓 : 古代から近世まで

パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓 : 古代から近世まで
Paper図書
マックス=ヴェーレン著 ; 佐藤勝一, 唯野啓子訳岩手県パン工業組合1969.3
Other Libraries in Japan

パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓−古代から近世まで

パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓−古代から近世まで
Paper図書
マックス・ベーレン　著, 佐藤　勝一　訳, 唯野　啓子　訳岩手県パン工業組合１９６９
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빵의 역사

빵의 역사
Paper図書
하인리히 E. 야콥 지음 ; 곽명단, 임지원 옮김우물이있는집c2002
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  • Alternative Title빵 의 역사 빵의 역사 : 빵을 통해 본 6천년의 인류문명 Six thousand years of bread パンの歴史 : パンを通じて見た 6千年の人類文明
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Geibun mooks

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Paper図書
芸文社
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