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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc....「き(きのこ)・ま(豆)・か(海藻)」を毎日食べたい。そのワザを集めたレシピ本。作り慣れている...
- Subject Heading料理 キノコ 豆 海藻
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- Subject Heading炭素隔離 海藻
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- Toc / Article...「鏡煮」 第5章……海の四季・海藻の消えゆく伝統 ■徳島──天然......る山菜汁「キナオハウ」 野草・海藻ガイド ■注 ■謝辞 ■訳者あとがき
- Summary, etc.2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古......。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。 〈北海道から九州......りこの国で食べられてきた野草や海藻。 「栽培作物」にはない、その滋味あふれる味わいと土地ごとの...
- Author introduction...地へ足を運び、広く日本の野草や海藻文化に触れる。環境問題、科学、建築などに関する記事をThe ...
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- Toc / Article... …… 111 【 キノコや海藻 】 …… 113 シイタチ …… 114 ワカメ ...
- Subject Heading蔬菜 キノコ 海藻
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- Summary, etc.日本人はなぜ新型コロナウイルス感染率が低いのか? その理由のひとつはこの国で食されてきたラムナン海藻にあった! コロナとインフルエンザが同時に襲ってくる前に必読...
- Subject Heading健康法 (食生活) 海藻
- Additional Title海藻で健康寿命を延ばす!
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- Subject Heading海藻 多糖類
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- Summary, etc.長年わたって調査・研究してきた著者による沖縄の海藻・海草の入門書。専門的な知識を一般の読者にもできるだけわかり...
- Subject Heading海藻--沖縄県
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- Subject Heading海藻--日本
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- Summary, etc.スーパーフードとしていま世界中から注目される海藻…世界各地のすぐれた海藻料理、海藻食文化の豊かな歴史をたどる。
- Subject Heading海藻--歴史
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- Contentsいも・豆・海藻のおかず 索引あり いぎす豆腐......〕 くろめの味噌汁 いも・豆・海藻のおかず
- Subject Heading日本料理 料理(イモ) 料理(豆) 海藻
- Additional Titleいも・豆・海藻のおかず
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- Toc / Article●海藻とは? 日本の海藻相/海藻の生える場所/海藻の季節変化 ●命をはぐくむ藻場 藻場の種類/海藻大好き! ●海藻と日本人の関わり 古代より海藻を利用してきた日本人/平安時代に食されていた主な海藻/文化の中の海藻 ●海藻図鑑 緑藻 アオサ目/ヒビミド......ゴシバリ目/イギス目 海草 ●海藻おしばを楽しもう! ●海藻おしば Art Museum
- Summary, etc.●北海道から沖縄まで、日本で一般的にみられる海藻388種を収録●代表的な海草(......、生態写真とおしば標本も多数●海藻おしばの作り方を紹介。図鑑のお......ば標本も作品作りのヒントに!●海藻と日本人の関わりなど、さまざま......では、現在日本で確認されている海藻類の中から、一般的に見られるも......種類を加えれば、計416種類の海藻が紹介されています。さらに巻末......使って解説しています。■目次●海藻とは?日本の海藻相/海藻の生える場所/海藻の季節変化●命をはぐくむ藻場藻場の種類/海藻大好き!●海藻と日本人の関わり古代より海藻を利用してきた日本人/平安時代に食されていた主な海藻/文化の中の海藻●海藻図鑑緑藻アオサ目/ヒビミドロ目......マサゴシバリ目/イギス目海草●海藻おしばを楽しもう!●海藻おしば Art Museum****************...
- Synopsis (Children's Books)日本で確認されている海藻類の中から,一般的に見られる375種類と,それらの一部近似種...
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- Summary, etc....番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。 有元流、海藻をおいしくいただく知恵が満載!のり、わかめ、ひじき、昆布、も...
- Subject Heading日本料理 海藻
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- Subject Heading海藻 バイオ燃料
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- Subject Heading海藻 多糖類
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- Subject Heading癌 海藻