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食味往来 : 食べものの道 改版 (中公文庫 ; こ4-5)
食味往来 : 食べものの道 改版 (中公文庫 ; こ4-5)
紙
図書
河野友美 著
中央公論新社
2015.1
<GD51-L72>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる 新版
おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる 新版
紙
図書
河野友美 著
旭屋出版
2008.4
<EF27-J177>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
「料理の雑学」ものしり事典 (知的生きかた文庫)
「料理の雑学」ものしり事典 (知的生きかた文庫)
紙
図書
河野友美 著
三笠書房
2006.8
<Y73-H2358>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
おいしい和食をつくるコツ : 料理の味と調理を科学の目で解明
おいしい和食をつくるコツ : 料理の味と調理を科学の目で解明
紙
図書
河野友美, 大滝緑, 山口米子 著
旭屋出版
2005.2
<EF27-H524>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
00852608 00169304
「料理コツのコツ」早わかり事典 (知的生きかた文庫)
「料理コツのコツ」早わかり事典 (知的生きかた文庫)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
河野友美 著
三笠書房
2001.6
<EF27-G3872>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
コツと科学の調理事典 第3版
コツと科学の調理事典 第3版
紙
図書
河野友美 著
医歯薬出版
2001.6
<E2-G338>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
00852608 00820580 00169304
新・食品事典 14 (料理器具)
新・食品事典 14 (料理器具)
紙
デジタル
図書
児童書
河野友美 編
真珠書院
1999.5
<PC2-E9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
新・食品事典 2 (肉・乳・卵)
新・食品事典 2 (肉・乳・卵)
紙
デジタル
図書
児童書
河野友美 編
真珠書院
1999.4
<PC2-E9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
味の文化史
味の文化史
記録メディア
電子資料
障害者向け資料あり
河野友美 著
日本障害者リハビリテーション協会
1999.3
<YH131-72>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00035527
魚は若さのクスリ : 豊富な栄養源をおいしく食べる 新装版
魚は若さのクスリ : 豊富な栄養源をおいしく食べる 新装版
紙
図書
河野友美 監修
同文書院
1999.7
<EF27-G2482>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
新・食品事典 9 (加工食品・冷凍食品)
新・食品事典 9 (加工食品・冷凍食品)
紙
デジタル
図書
児童書
河野友美 編
真珠書院
1999.6
<PC2-E9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
人気料理をおいしくするコツ
人気料理をおいしくするコツ
紙
図書
河野友美 著
旭屋出版
1997.2
<EF27-G1205>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
味の文化史
味の文化史
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
河野友美 著
世界書院
1997.12
<EF27-G1861>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
コツと科学の調理事典 第2版
コツと科学の調理事典 第2版
紙
図書
河野友美 著
医歯薬出版
1996.4
<E2-G30>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
「食べる健康」早わかり事典 : 知っていると100倍トクする (知的生きかた文庫)
「食べる健康」早わかり事典 : 知っていると100倍トクする (知的生きかた文庫)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
河野友美 著
三笠書房
1996.11
<EF33-G219>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
食から見直す子どもの健康 : 今のままでは子どもが危ない!
食から見直す子どもの健康 : 今のままでは子どもが危ない!
紙
デジタル
図書
河野友美 編著
ぎょうせい
1995.1
<SC417-E42>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
子どもの健康をつくる栄養知識 : 育ち盛りに何を食べさせればいいのか
子どもの健康をつくる栄養知識 : 育ち盛りに何を食べさせればいいのか
紙
図書
障害者向け資料あり
河野友美 著
企画室
1995.1
<SC417-G45>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
新・食品事典 1 (穀物・豆)
新・食品事典 1 (穀物・豆)
紙
デジタル
図書
児童書
河野友美 編
真珠書院
1994.7
<PC2-E9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
食事から学ぶ長寿 : 長生きの秘訣は食事にあり
食事から学ぶ長寿 : 長生きの秘訣は食事にあり
紙
デジタル
図書
河野友美 著
リバティ書房
1994.9
<EF33-E692>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
すぐに役立つ料理・食べもの1分間雑学 (知的生きかた文庫)
すぐに役立つ料理・食べもの1分間雑学 (知的生きかた文庫)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
河野友美 著
三笠書房
1994.12
<EF27-E2835>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00035527
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