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漬けもの博物誌
漬けもの博物誌
紙
図書
小川敏男 著
八坂書房
2010.1
<GD51-J90>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
漬物と日本人 (「指で読む食生活文庫」シリーズ ; 第79集)
漬物と日本人 (「指で読む食生活文庫」シリーズ ; 第79集)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
視覚障害者食生活改善協会
1999.6
<YT1-2194>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
梅干しの驚くべき効用 : 毎日食べて健康になる
梅干しの驚くべき効用 : 毎日食べて健康になる
紙
図書
小川敏男 著
チクマ秀版社
1998.2
<EF33-G463>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
漬物と日本人 (NHKブックス ; 781)
漬物と日本人 (NHKブックス ; 781)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
日本放送出版協会
1996.11
<EF27-G1066>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
漬物博士の秘伝80 : 美味しい健康漬物
漬物博士の秘伝80 : 美味しい健康漬物
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
法研
1995.7
<EF27-E3213>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
漬物製造学 (光琳テクノブックス ; 8)
漬物製造学 (光琳テクノブックス ; 8)
紙
デジタル
図書
小川敏男 著
光琳
1989.3
<PC61-E15>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
健康食つけもの : 懐しくて新しい野菜の食べ方99 (手づくり日本食シリーズ)
健康食つけもの : 懐しくて新しい野菜の食べ方99 (手づくり日本食シリーズ)
紙
デジタル
図書
小川敏男 著
農山漁村文化協会
1989.7
<EF27-E736>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
ぬかみそ漬健康法 : 先祖代々、日本的健康法の極意
ぬかみそ漬健康法 : 先祖代々、日本的健康法の極意
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
日本経済通信社
1986.8
<EF27-1254>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
特選漬けもの130種 : 減塩・増酸・低甘味
特選漬けもの130種 : 減塩・増酸・低甘味
紙
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
家の光協会
1984.11
<Y73-2333>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
おいしい減塩漬けもの
おいしい減塩漬けもの
紙
図書
小川敏男 著
家の光協会
1981.12
<Y73-1601>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
漬けもの手帖 (平凡社カラー新書 ; 83)
漬けもの手帖 (平凡社カラー新書 ; 83)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
杉浦明平, 小川敏男 著
平凡社
1978.2
<EF27-487>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00074631
00058051
つけもの (カラーブックス)
つけもの (カラーブックス)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
保育社
1978.3
<EF27-504>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
最新漬物製造技術 改訂第4版
最新漬物製造技術 改訂第4版
紙
図書
小川敏男 著
食品研究社
1975.10
<PC61-M17>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
秘訣・つけもの健康法 : 低塩・増酸・低甘味の新しい風味 (オレンジバックス)
秘訣・つけもの健康法 : 低塩・増酸・低甘味の新しい風味 (オレンジバックス)
紙
図書
小川敏男 著
講談社
1976
<Y73-885>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
つけ物風土記
つけ物風土記
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
毎日新聞社
1974
<EF27-265>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
たのしい四季の漬物
たのしい四季の漬物
紙
図書
小川敏男, 三好英晃 共著
農山漁村文化協会
1975
<Y73-699>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
漬物製造技術
漬物製造技術
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小川敏男 著
食品研究社
1964
<628.8-O282t>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00058051
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