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油脂化学の知識 改訂新版
油脂化学の知識 改訂新版
紙
図書
原田一郎 原著
幸書房
2015.5
<PA545-L15>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00007427
001099684
油脂の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
油脂の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
紙
図書
戸谷洋一郎, 原節子 編
朝倉書店
2015.10
<PA545-L17>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
001099684
001219046
油脂の特性と応用
油脂の特性と応用
紙
図書
戸谷洋一郎 監修
幸書房
2012.1
<PA545-J15>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
001099684
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