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食品機能学 改訂, 第4版 (Nブックス)

食品機能学 改訂, 第4版 (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2021.9<PC25-M78>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00123949 00708580 00901433 00191705 01109117 00832075

食品機能学 改訂 第3版 (Nブックス)

食品機能学 改訂 第3版 (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2016.4<PC25-L115>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00123949 00708580 00901433 00191705

食品機能学 改訂(第2版) (Nブックス)

食品機能学 改訂(第2版) (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2009.12<PC25-J67>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00123949 00708580 00901433 00191705

食品機能学 改訂 (Nブックス)

食品機能学 改訂 (Nブックス)
紙図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著建帛社2008.3<PC25-J20>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00123949 00708580 00901433 00191705

ポリオール類による不完全菌BX-1株の細胞形態変化と糖質分解酵素類の多量分泌

ポリオール類による不完全菌BX-1株の細胞形態変化と糖質分解酵素類の多量分泌
紙図書
大野, 信子, 和洋女子大学1995-1996<Y151-H07660120>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00191705

特異な菌類により産生されるアミラーゼに関する研究

特異な菌類により産生されるアミラーゼに関する研究
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
大野信子 [著]<UT51-92-F309>
インターネットで読める国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00191705

楽しく作ろう加工食品 : 自分で作れる健康食 (善本社健康シリーズ)

楽しく作ろう加工食品 : 自分で作れる健康食 (善本社健康シリーズ)
紙デジタル図書
大野信子 著善本社1989.11<EF27-E847>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00191705

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