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基礎からの食品実験 : 食への興味と理解の深まりに
基礎からの食品実験 : 食への興味と理解の深まりに
紙
図書
山辺重雄, 高橋幸資 編
幸書房
2021.2
<PC25-M54>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
01059566
00726104
新ポケット食品・調理実験辞典 改訂増補
新ポケット食品・調理実験辞典 改訂増補
紙
図書
高橋幸資, 山辺重雄 編
幸書房
2018.3
<PC2-L19>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00726104
01059566
新ポケット食品・調理実験辞典
新ポケット食品・調理実験辞典
紙
図書
高橋幸資, 山辺重雄 編
幸書房
2016.3
<PC2-L12>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00726104
01059566
要説食品学総論 3訂
要説食品学総論 3訂
紙
図書
廣田才之 責任編集, 浅野勉, 山辺重雄, 小西洋太郎, 櫻井英敏, 熊谷日登美, 成田弘子 共著
建帛社
2006.3
<PC25-H145>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00011713 00221696
01059566
00832076
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