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新規納豆の開発に関する研究
新規納豆の開発に関する研究
紙
博士論文
三星沙織 [著]
[三星沙織]
[2008]
<UT51-2009-E374>
国立国会図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
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愛国学園短期大学紀要
愛国学園短期大学紀要
紙
雑誌
愛国学園短期大学紀要編集委員会 編
愛国学園短期大学
1981-
<Z22-1222>
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日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
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New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
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食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
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食生活
食生活
紙
デジタル
雑誌
カザン
1946-2015
<Z6-308>
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防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本防菌防黴学会
1973-2012
<Z18-1164>
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共立女子大学総合文化研究所紀要
共立女子大学総合文化研究所紀要
紙
雑誌
共立女子大学総合文化研究所紀要編集委員会 編
共立女子大学総合文化研究所運営委員会
2004-2011
<Z22-B126>
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におい・かおり環境学会誌
におい・かおり環境学会誌
紙
雑誌
臭気対策研究協会 編
臭気対策研究協会
2003-2024
<Z16-1560>
国立国会図書館
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大豆たん白質研究
大豆たん白質研究
紙
雑誌
不二たん白質研究振興財団 [編]
不二たん白質研究振興財団
1998-
<Z74-B461>
国立国会図書館
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年報
年報
紙
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
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食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編
食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
缶詰技術研究会 編, 春見隆文 監修
缶詰技術研究会
2009.6
<PC21-J52>
国立国会図書館
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