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検索結果 28 件

食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 : HACCP対応 (図解即戦力 : オールカラーの豊富な図解と丁寧な解説でわかりやすい!)

食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 : HACCP対応 (図解即戦力 : オールカラーの豊富な図解と丁寧な解説でわかりやすい!)
紙図書
今城敏 著技術評論社2023.11<SC186-M93>
国立国会図書館全国の図書館

どこから?どのくらい?法令等でわかる食品の一般衛生管理

どこから?どのくらい?法令等でわかる食品の一般衛生管理
紙図書
今城敏 著幸書房2020.5<PC21-M26>
国立国会図書館全国の図書館

フレームワーク思考で学ぶHACCP : 体系的に理解がすすむ

フレームワーク思考で学ぶHACCP : 体系的に理解がすすむ
紙図書
今城敏 著カナリアコミュニケーションズ2020.5<PC21-M25>
国立国会図書館全国の図書館

低温調理の教科書 : 食肉の科学的な調理技術とレシピ

低温調理の教科書 : 食肉の科学的な調理技術とレシピ
紙図書
今城敏 著, 服部栄養専門学校 監修カナリアコミュニケーションズ2022.5<EF27-M519>
国立国会図書館全国の図書館

法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?

法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?
紙図書
今城敏著幸書房2020.5.
全国の図書館

みんなで実践「異物混入対策」 disc 2 (SNS炎上防止とクレーム対応)

みんなで実践「異物混入対策」 disc 2 (SNS炎上防止とクレーム対応)
記録メディア映像資料
加藤光夫, 今城敏 監修PHP研究所[2015]<YL321-L9822>
国立国会図書館

研究報告

研究報告
紙図書
神奈川県産業技術センター 編神奈川県産業技術センター2005/12/01
全国の図書館
  • 著者標目... 宏 中山 敦好 山野 尚子 今城 敏 木村 皓一 国松 昌幸 祖父江 和治 伊藤 健 川口 明廣...

アイソス : マネジメントシステムと国際標準化の専門月刊誌

アイソス : マネジメントシステムと国際標準化の専門月刊誌
紙デジタル雑誌
システム規格社1998-2023<Z14-B356>
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食品と開発

食品と開発
紙デジタル雑誌
インフォーママーケッツジャパン1985-<Z17-380>
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農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies

農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies
紙雑誌
『農業と経済』編集委員会 編英明企画編集1934-<Z18-401>
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食品衛生研究

食品衛生研究
紙デジタル雑誌
日本食品衛生協会1951-<Z19-504>
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HACCP : Hazard analysis and critical control point

HACCP : Hazard analysis and critical control point
紙雑誌
鶏卵肉情報センター [編]鶏卵肉情報センター1995-<Z18-B377>
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神奈川県工業試験所研究報告

神奈川県工業試験所研究報告
紙デジタル雑誌
神奈川県工業試験所 [編]神奈川県工業試験所1957-1994<Z14-92>
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水処理技術

水処理技術
紙デジタル雑誌
日本水処理技術研究会[1960]-2007<Z14-153>
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日本化学会誌 : 化学と工業化学

日本化学会誌 : 化学と工業化学
紙雑誌
日本化学会 編日本化学会1972-2002<Z17-659>
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