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ミルク : 至高の食品がわかる 第5刷
ミルク : 至高の食品がわかる 第5刷
紙
図書
伊藤敞敏著
エヌエフアイ合同会社
2021.5
全国の図書館
ミルク : 至高の食品がわかる
ミルク : 至高の食品がわかる
紙
図書
伊藤敞敏 著
ヒューマンウィングスLLP
2007.1
<PC71-H15>
国立国会図書館
全国の図書館
プロバイオティク系乳酸菌アシドフィルスを牛乳中で増殖させるにはどうすればよいか
プロバイオティク系乳酸菌アシドフィルスを牛乳中で増殖させるにはどうすればよいか
紙
図書
伊藤敞敏, 日本大学 [著]
[伊藤敞敏]
2002-2004
<Y151-H14560228>
国立国会図書館
プロバイオテイク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
プロバイオテイク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
紙
図書
伊藤, 敞敏, 東北大学
1998-2000
<Y151-H10460054>
国立国会図書館
血圧低下と整腸作用のダブル機能性を備えた発酵ホエードリンクの開発
血圧低下と整腸作用のダブル機能性を備えた発酵ホエードリンクの開発
紙
図書
伊藤, 敞敏, 東北大学
1997-1998
<Y151-H09556057>
国立国会図書館
ヨーグルトへの生物活性付加を目指した主乳酸菌の作る機能性多糖の構造と活性発現
ヨーグルトへの生物活性付加を目指した主乳酸菌の作る機能性多糖の構造と活性発現
紙
図書
伊藤, 敞敏, 東北大学
1996-1997
<Y151-H08456133>
国立国会図書館
プロバイオティク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
プロバイオティク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
紙
図書
伊藤敞敏研究代表者
[伊藤敞敏]
2001.3
全国の図書館
動物資源利用学 : 乳・肉・卵の科学
動物資源利用学 : 乳・肉・卵の科学
紙
図書
伊藤敞敏, 渡邊乾二, 伊藤良 編
文永堂出版
1998.7
<PC71-G9>
国立国会図書館
全国の図書館
血圧低下と整腸作用のダブル機能性を備えた発酵ホエードリンクの開発
血圧低下と整腸作用のダブル機能性を備えた発酵ホエードリンクの開発
紙
図書
伊藤敞敏研究代表者
[伊藤敞敏]
1999.3
全国の図書館
発酵乳用乳酸菌の免疫賦活化作用と有効成分の解析
発酵乳用乳酸菌の免疫賦活化作用と有効成分の解析
紙
図書
伊藤, 敞敏, 東北大学
1991-1992
<Y151-H03660290>
国立国会図書館
ヨーグルトへの生物活性付加を目指した主乳酸菌の作る機能性多糖の構造と活性発現
ヨーグルトへの生物活性付加を目指した主乳酸菌の作る機能性多糖の構造と活性発現
紙
図書
伊藤敞敏研究代表者
[伊藤敞敏]
1998.3
全国の図書館
学術情報の上手な仕上げ方
学術情報の上手な仕上げ方
紙
デジタル
図書
扇元敬司, 伊藤敞敏 著
川島書店
1994.3
<UL735-E11>
国立国会図書館
全国の図書館
発酵乳用乳酸菌の免疫賦活化作用と有効成分の解析
発酵乳用乳酸菌の免疫賦活化作用と有効成分の解析
紙
図書
伊藤敞敏研究代表者
[伊藤敞敏]
1993.3
全国の図書館
卵白オボムチンの糖鎖構造の解析
卵白オボムチンの糖鎖構造の解析
紙
図書
伊藤, 敞敏, 東北大学
1986-1987
<Y151-S61560321>
国立国会図書館
乳とその加工 (最新食品加工講座)
乳とその加工 (最新食品加工講座)
紙
デジタル
図書
足立達, 伊藤敞敏 共著
建帛社
1987.2
<PC71-38>
国立国会図書館
全国の図書館
母乳と乳児用調製乳
母乳と乳児用調製乳
紙
デジタル
図書
Vernal S.Packard 著, 足立達, 伊藤敞敏 共訳
同文書院
1987.1
<SC417-59>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
卵白オボムチンの糖鎖構造の解析
卵白オボムチンの糖鎖構造の解析
紙
図書
伊藤敞敏研究代表者
[伊藤敞敏]
1988.3
全国の図書館
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
全国の図書館
各種処理による牛乳カゼインの変化と凝固現象に関する研究
各種処理による牛乳カゼインの変化と凝固現象に関する研究
紙
博士論文
伊藤敞敏 [著]
<UT51-45-X145>
国立国会図書館
各種処理による牛乳カゼインの変化と凝固現象に関する研究
各種処理による牛乳カゼインの変化と凝固現象に関する研究
デジタル
文書・図像類
伊藤, 敞敏
1970
38
全国の図書館
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