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ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 : 管理栄養士・栄養士・調理師の対応
ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 : 管理栄養士・栄養士・調理師の対応
紙
図書
調所勝弘 編集代表,
佐川敦
子, 篠島良介, 橋本夕紀恵, 星玲奈 編集
新日本法規出版
2021.11
<SC186-M60>
国立国会図書館
全国の図書館
易摂食性モデル食品の咀嚼・嚥下特性と力学特性の評価
易摂食性モデル食品の咀嚼・嚥下特性と力学特性の評価
紙
博士論文
佐川敦
子 [著]
[
佐川敦
子]
[2012]
<UT51-2012-F198>
国立国会図書館
市内遺跡試掘確認調査報告書XXII
市内遺跡試掘確認調査報告書XXII
紙
規格・テクニカルリポート類
佐川,敦
, 藤村,啓修
今治市教育委員会
2006-03-31
今治市埋蔵文化財調査報告書
80
全国の図書館
著者標目
佐川,敦
藤村,啓修
オリーブオイルの色・香気分析と嗜好との関連
オリーブオイルの色・香気分析と嗜好との関連
デジタル
規格・テクニカルリポート類
橋本, 夕紀恵, 佐川, 敦子, 大橋, きょう子, 中西, 員茂, HASHIMOTO, Yukie, SAGAWA, Atsuko, OHASHI, Kyoko, NAKANISHI, Kazushige
昭和女子大学大学院生活機構研究科
2021-03-10
昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要
30
p.29-36
全国の図書館
市内遺跡試掘確認調査報告書XXI
市内遺跡試掘確認調査報告書XXI
紙
規格・テクニカルリポート類
佐川,敦
, 小野,倫良, 櫛部,大作, 藤本,法味, 藤村,啓修, 田窪,一城
今治市教育委員会
2006-03-31
今治市埋蔵文化財調査報告書
79
全国の図書館
著者標目
佐川,敦
小野,倫良 櫛部,大作 藤本,法味 藤村,啓修 田窪,一城
昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要
昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要
紙
雑誌
雑誌タイトル
昭和女子大学大学院生活機構研究科
1991-
<Z6-3915>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食と健康
食と健康
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品衛生協会
2000-
<Z19-365>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
地域ケアリング
地域ケアリング
紙
雑誌
雑誌タイトル
地域ケアリング企画編集委員会 編
北隆館
1999-
<Z71-C333>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本給食経営管理学会誌
日本給食経営管理学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本給食経営管理学会
2007-
<Z72-E837>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
関東学院大学人間環境学会紀要
関東学院大学人間環境学会紀要
紙
雑誌
雑誌タイトル
関東学院大学人間環境学会 編
関東学院大学人間環境学部人間環境学会
2004-
<Z71-L454>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本官能評価学会誌
日本官能評価学会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本官能評価学会
1997-
<Z17-B161>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
福岡教育大学紀要 第4分冊 教職科編
福岡教育大学紀要 第4分冊 教職科編
紙
雑誌
雑誌タイトル
福岡教育大学 編
福岡教育大学
1966-
<Z7-100>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
食に関する助成研究調査報告書
食に関する助成研究調査報告書
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
すかいらーくフードサイエンス研究所 編
すかいらーくフードサイエンス研究所
1990-2019
<Z17-1311>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
日本味と匂学会誌
日本味と匂学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
「日本味と匂学会」事務局
1994-[2023]
<Z19-B394>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
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