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- 著者紹介...昭和42）年に設立。会員には、全国和菓子協会、全日本洋菓子工業会、日本洋菓子協会連合会、全国菓子工業組合...
- 著者標目日本菓子教育センター 全国和菓子協会
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- 一般注記..., 第三巻(67分) 制作: 全国和菓子協会, 東京和菓子協会 ; 制作協......導: 吉村進之助, [ほか] 全国和菓子協会, 東京和菓子協会の創立50周年事業として制作したビデオをD...
- 著者標目全国和菓子協会 東京和菓子協会
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