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調理 : 実習と基礎理論 新版
調理 : 実習と基礎理論 新版
紙
図書
千田真規子, 松本睦子, 土屋京子 共著
建帛社
2010.4
<EF27-J497>
国立国会図書館
全国の図書館
調理 : 実習と基礎理論
調理 : 実習と基礎理論
紙
図書
越智知子,千田真規子,松本睦子共著
建帛社
1988.4
全国の図書館
東京家政大学博物館紀要
東京家政大学博物館紀要
紙
雑誌
東京家政大学博物館
1998-2017
<Z6-B887>
国立国会図書館
全国の図書館
東京家政大学研究紀要
東京家政大学研究紀要
紙
雑誌
東京家政大学
1985-
<Z22-391>
国立国会図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
東京家政大学生活科学研究所研究報告
東京家政大学生活科学研究所研究報告
紙
雑誌
東京家政大学生活科学研究所
1978-2019
<Z6-2362>
国立国会図書館
全国の図書館
家政学雑誌
家政学雑誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1951-1986
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
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