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食品中の変異原性ならびにDNA切断性物質に関する研究
食品中の変異原性ならびにDNA切断性物質に関する研究
紙
図書
大村浩久
, 九州大学
1981-1983
<Y151-S56470109>
国立国会図書館
食品の品質制御に関する基礎研究
食品の品質制御に関する基礎研究
紙
図書
大村浩久
, 九州大学
1980-1982
<Y151-S00536006>
国立国会図書館
食品加工貯蔵学実習 (食物と栄養の科学 ; 5)
食品加工貯蔵学実習 (食物と栄養の科学 ; 5)
紙
図書
大村浩久
編 ; 仮屋園璋 編
朝倉書店
1986.4
全国の図書館
著者標目
大村浩久
仮屋園璋
食品加工貯蔵学 (食物と栄養の科学 ; 4)
食品加工貯蔵学 (食物と栄養の科学 ; 4)
紙
図書
大村浩久
編 ; 仮屋園璋 編
朝倉書店
1986.4
全国の図書館
著者標目
大村浩久
仮屋園璋
硝酸還元酵素に関する研究
硝酸還元酵素に関する研究
紙
博士論文
大村浩久
[著]
<UT51-40-G772>
国立国会図書館
新選食品学講本 訂正第11版
新選食品学講本 訂正第11版
紙
図書
岩田久敬編著
養賢堂
1980.2
全国の図書館
一般注記
共著者: 菅野道廣,
大村浩久
, 小山宏, 芥田三郎 「訂正第11版に当たって」(昭和55...
レダクトンの化学
レダクトンの化学
紙
デジタル
図書
野村男次,
大村浩久
共著
内田老鶴圃新社
1969
<RA71-14>
インターネットで読める
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日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
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土木学会誌
土木学会誌
紙
雑誌
土木学会
1915-
<Z16-7>
国立国会図書館
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九州大学農学部学芸雑誌
九州大学農学部学芸雑誌
紙
記録メディア
雑誌
九州大学農学部 編
九州大学農学部
1950-2000
<Z18-300>
国立国会図書館
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日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
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食生活
食生活
紙
デジタル
雑誌
カザン
1946-2015
<Z6-308>
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Journal of nutritional science and vitaminology
Journal of nutritional science and vitaminology
紙
雑誌
Japan Society of Nutrition & Food Science and the Vitamin Society of Japan
Center for Academic Publications Japan
1973-
<Z53-B484>
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栄養と食糧
栄養と食糧
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会
[1947]-1982
<Z19-53>
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ビタミン
ビタミン
紙
雑誌
日本ビタミン学会
1948-
<Z19-36>
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日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
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栄養学雑誌
栄養学雑誌
紙
雑誌
日本栄養改善学会
1941-
<Z19-50>
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
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雪印乳業研究所報告
雪印乳業研究所報告
紙
デジタル
雑誌
雪印乳業技術企画部
1984-1993
<Z17-453>
インターネットで読める
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日本専売公社中央研究所研究報告
日本専売公社中央研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
日本専売公社中央研究所
[1925]-1984
<Z17-494>
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