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スモモ果実の加工と貯蔵に関する研究
スモモ果実の加工と貯蔵に関する研究
紙
博士論文
小宮山美弘 [著]
<UT51-58-D1009>
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食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
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日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
果実日本
果実日本
紙
雑誌
日本園芸農業協同組合連合会
<Z18-262>
国立国会図書館
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果汁協会報
果汁協会報
紙
デジタル
雑誌
日本果汁協会 [編]
日本果汁協会
[1963]-
<Z17-1111>
インターネットで読める
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味噌の科学と技術
味噌の科学と技術
紙
デジタル
雑誌
編集委員会 編
全国味噌技術会
1968-2009
<Z17-411>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本包装学会誌
日本包装学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本包装学会
1992-
<Z16-2609>
国立国会図書館
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日本ブドウ・ワイン学会誌
日本ブドウ・ワイン学会誌
紙
雑誌
日本ブドウ・ワイン学会
1996-
<Z18-3277>
国立国会図書館
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山梨県食品工業指導所研究報告
山梨県食品工業指導所研究報告
紙
デジタル
雑誌
山梨県工業技術センター [編]
山梨県工業技術センター
[1968]-1986
<Z17-701>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
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日本食品低温保蔵学会誌
日本食品低温保蔵学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品低温保蔵学会 編
日本食品低温保蔵学会
1987-1996
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
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化学
化学
紙
デジタル
雑誌
化学同人
[1946]-
<Z17-47>
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包装技術
包装技術
紙
デジタル
雑誌
日本包装技術協会
[1963]-
<Z17-556>
インターネットで読める
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食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
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園芸学会雑誌
園芸学会雑誌
紙
雑誌
園芸学会
1925-2006
<Z18-172>
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日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
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