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食品高圧加工の最新動向
食品高圧加工の最新動向
紙
図書
缶詰技術研究会 編, 山本和貴 監修
缶詰技術研究会
2017.12
<PC21-L93>
国立国会図書館
全国の図書館
さわってわかるクラウドAI Microsoft Cognitive Services実践ガイド
さわってわかるクラウドAI Microsoft Cognitive Services実践ガイド
紙
図書
千賀大司, 山本和貴, 大澤文孝 著, 佐藤直生 監修
日経BP社
2017.12
<M121-L471>
国立国会図書館
全国の図書館
さわってわかる機械学習Azure Machine Learning実践ガイド
さわってわかる機械学習Azure Machine Learning実践ガイド
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
千賀大司, 山本和貴, 大澤文孝 著, 笹木幸一郎, 佐藤直生 監修
日経BP社
2016.6
<M121-L248>
国立国会図書館
全国の図書館
さわってわかる機械学習Azure Machine Learning実践ガイド
さわってわかる機械学習Azure Machine Learning実践ガイド
デジタル
図書
障害者向け資料あり
千賀, 大司, 山本, 和貴, 大澤, 文孝
日経BP社
2016-06
全国の図書館
リン酸カルシウム不溶化阻害物質の作用機構に関する食品工学的研究
リン酸カルシウム不溶化阻害物質の作用機構に関する食品工学的研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
山本和貴 [著]
<UT51-95-H415>
インターネットで読める
国立国会図書館
使ってみよう!この技術 : 食品新技術研究会講演会 続
使ってみよう!この技術 : 食品新技術研究会講演会 続
紙
図書
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2020.8
<PC21-M24>
国立国会図書館
全国の図書館
澱粉の科学と技術
澱粉の科学と技術
紙
図書
山本和貴
澱粉研究懇談会
2010.6
全国の図書館
澱粉の科学と技術 : 澱粉研究懇談会50年の歩みと展望
澱粉の科学と技術 : 澱粉研究懇談会50年の歩みと展望
紙
図書
山本和貴, 松木順子, 貝沼圭二編集
澱粉研究懇談会
2010.6
全国の図書館
欧米における食品品質評価手法及びナノテクノロジー研究推進状況調査 (海外調査資料)
欧米における食品品質評価手法及びナノテクノロジー研究推進状況調査 (海外調査資料)
紙
図書
山本和貴 [著]
農林水産技術会議事務局技術政策課
2001.12
全国の図書館
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
紙
雑誌
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
冷凍
冷凍
紙
デジタル
雑誌
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本防菌防黴学会誌
日本防菌防黴学会誌
紙
雑誌
日本防菌防黴学会
2013-
<Z18-1164>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
国語教室
国語教室
紙
雑誌
国語教室編集室 編
大修館書店
1980-
<Z7-1931>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
アグリバイオ
アグリバイオ
紙
雑誌
北隆館
2017-
<Z74-K183>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
フルードパワーシステム : 日本フルードパワーシステム学会誌
フルードパワーシステム : 日本フルードパワーシステム学会誌
紙
雑誌
日本フルードパワーシステム学会 編
日本フルードパワーシステム学会
2002-
<Z74-B173>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
ケミカルエンジニヤリング
ケミカルエンジニヤリング
紙
デジタル
雑誌
化学工業社
[1955]-2020
<Z17-82>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
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