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発酵食品における生理活性物質の探索と健康・機能性食品の開発
発酵食品における生理活性物質の探索と健康・機能性食品の開発
紙
図書
岡村徳光, 武庫川女子大学短期大学部 [著]
[岡村徳光]
2001-2004
<Y151-H13680172>
国立国会図書館
著者標目
岡村, 徳光
武庫川女子大学短期大学部
発酵食品における生理活性物質の探索と健康・機能性食品の開発
発酵食品における生理活性物質の探索と健康・機能性食品の開発
紙
図書
岡村徳光研究代表
[武庫川女子大学短期大学部食生活学科]
2005.3
全国の図書館
著者標目
岡村, 徳光
Studies on Streptomyces improvement by interspecific protoplast fusion
Studies on Streptomyces improvement by interspecific protoplast fusion
紙
デジタル
博士論文
岡村徳光 [著]
<UT51-89-U87>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目
岡村, 徳光
日本応用きのこ学会誌
日本応用きのこ学会誌
紙
雑誌
日本応用きのこ学会
1997-2003
<Z18-B266>
国立国会図書館
全国の図書館
年報
年報
紙
デジタル
雑誌
飯島記念食品科学振興財団 [編]
飯島記念食品科学振興財団
1986-2012
<Z17-1087>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
農林水産技術研究ジャーナル
農林水産技術研究ジャーナル
紙
雑誌
農林水産・食品産業技術振興協会
1978-2012
<Z18-1300>
国立国会図書館
全国の図書館
高知大学学術研究報告 農学編
高知大学学術研究報告 農学編
紙
雑誌
高知大学
[1969]-2008
<Z18-766>
国立国会図書館
全国の図書館
武庫川女子大学紀要 自然科学編
武庫川女子大学紀要 自然科学編
紙
雑誌
武庫川女子大学紀要委員会 編
武庫川女子大学
1990-2017
<Z14-B51>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
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