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米粉および麺用小麦粉を原料とするパンの品質向上ならびに機械化製パン技術の開発

デジタル博士論文障害者向け資料あり

廣瀬,理惠子2023-07-20

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著者標目廣瀬,理惠子

頭頚部外科手術におけるメスの力学的解析

デジタルその他

石井, 哲夫, 高山, 幹子, 篠, 昭男, 広瀬, 理恵子石井,　哲夫2000-03科学研究費補助金(基盤研究(C)(2))研究成果報告書平成10年度～平成11年度

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でん粉情報

紙雑誌雑誌タイトル

農畜産業振興機構調査情報部編農畜産業振興機構調査情報部2007-2012<Z74-F811>

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愛国学園短期大学紀要

紙雑誌雑誌タイトル

愛国学園短期大学紀要編集委員会編愛国学園短期大学1981-<Z22-1222>

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日本食品科学工学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本食品科学工学会編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>

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法学政治学論究 : 法律・政治・社会

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

慶應義塾大学大学院法学研究科内「法学政治学論究」刊行会編慶應義塾大学大学院法学研究科内「法学政治学論究」刊行会1989-<Z2-1585>

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季刊糖業資報

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

精糖工業会編精糖工業会[1964]-2024<Z17-449>

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Journal of applied glycoscience

紙雑誌雑誌タイトル

日本応用糖質科学会1999-2010<Z17-15>

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東京都農林総合研究センター研究報告

紙雑誌雑誌タイトル

東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター編東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター2006-<Z74-F93>

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Aromatopia : the journal of aromatherapy & natural medicinev

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

フレグランスジャーナル社1992-2023<Z19-3810>

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大豆たん白質研究

紙雑誌雑誌タイトル

不二たん白質研究振興財団 [編]不二たん白質研究振興財団1998-<Z74-B461>

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食品の試験と研究

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

全国食品関係試験研究場所長会編全国食品関係試験研究場所長会[19--]-<Z17-766>

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東京都立食品技術センター研究報告

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

東京都立食品技術センター編東京都立食品技術センター1992-2006<Z17-B10>

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日本調理科学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本調理科学会編日本調理科学会1995-<Z6-1906>

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New food industry

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

エヌエフアイ[1959]-<Z17-415>

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