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食肉のテクスチヤープロフイール特性のシミユレーシヨン解析
食肉のテクスチヤープロフイール特性のシミユレーシヨン解析
紙
図書
泉本, 勝利, 岡山大学
2000-2001
<Y151-H12660245>
国立国会図書館
食肉の色調現象のAI判断処理に関する研究
食肉の色調現象のAI判断処理に関する研究
紙
図書
泉本, 勝利, 岡山大学
1992-1993
<Y151-H04660306>
国立国会図書館
蓄肉の色調現象に関するミオグロビン誘導形態のシミユレーシヨン解析
蓄肉の色調現象に関するミオグロビン誘導形態のシミユレーシヨン解析
紙
図書
泉本, 勝利, 帯広畜産大学
1986-1987
<Y151-S61560319>
国立国会図書館
食肉のテクスチャープロフィール特性のシミュレーション解析
食肉のテクスチャープロフィール特性のシミュレーション解析
紙
図書
研究代表者:泉本勝利
泉本勝利
2002.3
全国の図書館
Meat in science and industry
Meat in science and industry
紙
図書
Masatoshi Izumimoto
University Education Press
2002
全国の図書館
食肉の色調現象のAI判断処理に関する研究
食肉の色調現象のAI判断処理に関する研究
紙
図書
研究代表者:泉本勝利
泉本勝利
1994.3
全国の図書館
豚ヘムタンパク質の分光特性および肉色調の数量的解析
豚ヘムタンパク質の分光特性および肉色調の数量的解析
紙
博士論文
泉本勝利 [著]
<UT51-48-E108>
国立国会図書館
嫌気包装による食肉の劣化抑制効果に関する研究
嫌気包装による食肉の劣化抑制効果に関する研究
デジタル
文書・図像類
泉本, 勝利
帯広畜産大学後援会
1985-08-26
帯広畜産大学後援会報告
13
p.13-15
全国の図書館
シングルカラム法によるアミノ酸分析精度の改良試験とその自動システムの開発
シングルカラム法によるアミノ酸分析精度の改良試験とその自動システムの開発
デジタル
文書・図像類
泉本, 勝利
帯広畜産大学後援会
1977-08-30
帯広畜産大学後援会報告
5
p.5-7
全国の図書館
食肉の科学
食肉の科学
紙
デジタル
雑誌
日本食肉科学会
1991-
<Z17-665>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
岡山大学農学部学術報告
岡山大学農学部学術報告
紙
雑誌
岡山大学農学部
[1952]-2011
<Z18-436>
国立国会図書館
全国の図書館
日本畜産学会報
日本畜産学会報
紙
雑誌
日本畜産学会 編
日本畜産学会
1924-
<Z18-348>
国立国会図書館
全国の図書館
ミート・ジャーナル
ミート・ジャーナル
紙
雑誌
食肉通信社
1990-
<Z18-841>
国立国会図書館
帯広畜産大学学術研究報告 第1部
帯広畜産大学学術研究報告 第1部
紙
雑誌
帯広畜産大学 編
帯広畜産大学
1951-1992
<Z18-435>
国立国会図書館
全国の図書館
Food function
Food function
紙
雑誌
国際食品機能学会
2005-2021
<Z74-E720>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
酪農科学・食品の研究
酪農科学・食品の研究
紙
デジタル
雑誌
日本酪農科学会
1976-1996
<Z17-382>
インターネットで読める
国立国会図書館
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蛋白質核酸酵素
蛋白質核酸酵素
紙
雑誌
共立出版株式会社 [編]
共立出版
1956-2010
<Z18-70>
国立国会図書館
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
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