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道路計画制度における計画決定及びPIのあり方に関する研究
道路計画制度における計画決定及びPIのあり方に関する研究
紙
博士論文
石川雄章 [著]
[石川雄章]
[2005]
<UT51-2007-B157>
国立国会図書館
なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか : 日本酒の『旨さ』のすべてわかる本 (じっぴコンパクト新書 ; 091)
なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか : 日本酒の『旨さ』のすべてわかる本 (じっぴコンパクト新書 ; 091)
紙
図書
石川雄章 著
実業之日本社
2011.11
<PA416-J19>
国立国会図書館
全国の図書館
なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか
なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか
紙
図書
石川雄章 [著]
実業之日本社
2011.11
全国の図書館
醸造・発酵食品の事典 普及版
醸造・発酵食品の事典 普及版
紙
図書
吉沢淑, 石川雄章, 蓼沼誠, 長澤道太郎, 永見憲三 編
朝倉書店
2010.1
<PA411-J27>
国立国会図書館
全国の図書館
平成23年度次世代高信頼・省エネ型IT基盤技術開発・実証事業（データ利活用による社会基盤の安全性向上）に関する委託業務 事業報告書
平成23年度次世代高信頼・省エネ型IT基盤技術開発・実証事業（データ利活用による社会基盤の安全性向上）に関する委託業務 事業報告書
デジタル
文書・図像類
寺本, 振透, 長谷山, 美紀, 石川, 雄章, 越塚, 登, 田中, 克直, 黒田, 尚士
2012-04-02
インターネットで読める
全国の図書館
清酒醸造における脂質の動向とその意義に関する研究
清酒醸造における脂質の動向とその意義に関する研究
紙
博士論文
石川雄章 [著]
<UT51-54-B84>
国立国会図書館
まえがき 19 (秋田県醸造試験場報告)
まえがき 19 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
石川 雄章
昭和62年月
全国の図書館
著者標目
石川 雄章
まえがき 18 (秋田県醸造試験場報告)
まえがき 18 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
石川 雄章
昭和61年月
全国の図書館
著者標目
石川 雄章
酒研会報
酒研会報
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
京都市産業技術研究所 編
京都酒造工業研究会
1967-
<Z17-432>
インターネットで読める
国立国会図書館
このタイトルの巻号
JACIC情報 : 時代を読む・未来を読む建設情報誌
JACIC情報 : 時代を読む・未来を読む建設情報誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本建設情報総合センター
1986-
<Z16-1616>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
７．焼酎白麹菌の生産する耐酸性キシラナーゼの精製とその性質（採録） 24 (秋田県醸造試験場報告)
７．焼酎白麹菌の生産する耐酸性キシラナーゼの精製とその性質（採録） 24 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
伊藤 清，小笠原 博信，杉本 隆司，
石川 雄章
平成4年11月
p.23ページ
全国の図書館
著者標目
伊藤 清，小笠原 博信，杉本 隆司，
石川 雄章
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
１３．麦焼酎もろみの発酵特性改善に対する白麹の寄与 23 (秋田県醸造試験場報告)
１３．麦焼酎もろみの発酵特性改善に対する白麹の寄与 23 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
小笠原 博信，高橋 克文，飯塚 兼仁，伊藤 清，
石川 雄章
平成3年11月
p.58～62ページ
全国の図書館
著者標目
小笠原 博信，高橋 克文，飯塚 兼仁，伊藤 清，
石川 雄章
固定化Ｓｃｈｉｚｏｓａｃｃｈａｒｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｐｏｍｂｅによるスモモ果汁のリンゴ酸分解と果実酒の製造（第１１報） 21 (秋田県醸造試験場報告)
固定化Ｓｃｈｉｚｏｓａｃｃｈａｒｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｐｏｍｂｅによるスモモ果汁のリンゴ酸分解と果実酒の製造（第１１報） 21 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
立花 忠則，鈴木 恵子，斎藤 久一，
石川 雄章
平成1年12月
p.46～51ページ
全国の図書館
著者標目
立花 忠則，鈴木 恵子，斎藤 久一，
石川 雄章
コンクリート工学
コンクリート工学
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本コンクリート工学会
1975-
<Z16-89>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
再録 アルコール脱水麹を用いる培地による優良酵母の分離とその性状 25 (秋田県醸造試験場報告)
再録 アルコール脱水麹を用いる培地による優良酵母の分離とその性状 25 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
斎藤 久一，渡辺 誠衛，田口 隆信，高橋 仁，中田 健美，岩野 君夫，
石川 雄章
平成5年11月
p.55～64ページ
全国の図書館
著者標目
斎藤 久一，渡辺 誠衛，田口 隆信，高橋 仁，中田 健美，岩野 君夫，
石川 雄章
再録 秋田流・花酵母「ＡＫ－1」による清酒実地醸造試験 26 (秋田県醸造試験場報告)
再録 秋田流・花酵母「ＡＫ－1」による清酒実地醸造試験 26 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
斎藤 久一，渡邉 誠衛，田口 隆信，高橋 仁，石川 京子，中田 健美，佐無田 隆，岩野 君夫，
石川 雄章
平成6年10月
p.41～50ページ
全国の図書館
著者標目
斎藤 久一，渡邉 誠衛，田口 隆信，高橋 仁，石川 京子，中田 健美，佐無田 隆，岩野 君夫，
石川 雄章
３．固定化酵母による清酒中の老香の除去 20 (秋田県醸造試験場報告)
３．固定化酵母による清酒中の老香の除去 20 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
高橋 仁，渡辺 誠衛，中田 健美，斎藤 久一，
石川 雄章
昭和63年12月
p.13～17ページ
全国の図書館
著者標目
高橋 仁，渡辺 誠衛，中田 健美，斎藤 久一，
石川 雄章
バイオサイエンスとインダストリー
バイオサイエンスとインダストリー
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
バイオインダストリー協会
1988-
<Z17-396>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
１．米麹の水分と清酒醪の香気について 20 (秋田県醸造試験場報告)
１．米麹の水分と清酒醪の香気について 20 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
田口 隆信，高橋 仁，石川 京子，中田 健美，斎藤 久一，
石川 雄章
昭和63年12月
p.3～7ページ
全国の図書館
著者標目
田口 隆信，高橋 仁，石川 京子，中田 健美，斎藤 久一，
石川 雄章
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