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検索結果 58 件

フランス料理メニューノート

フランス料理メニューノート
紙図書
福永淑子 著柴田書店2011.9<E2-J223>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福永, 淑子

一食献立による調理実習25 第2版

一食献立による調理実習25 第2版
紙図書
永嶋久美子, 福永淑子 著医歯薬出版2016.3<EF27-L557>
国立国会図書館全国の図書館

食べ物と健康 食品学各論 新版

食べ物と健康 食品学各論 新版
紙図書
下橋淳子 編著, 吉村美紀, 青木正敏, 福永淑子, 大坂佳保里, 宇都宮信子, 高岡素子 [執筆分担]八千代出版2012.3<PC25-J123>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目下橋, 淳子 吉村, 美紀 青木, 正敏 福永, 淑子

新時代の栄養教育実践 : 人と地球にやさしい食育

新時代の栄養教育実践 : 人と地球にやさしい食育
紙図書
松田素行, 福永淑子 編著, 塩田瑠美, 永嶋久美子, 福地香代子, 市川市教育委員会 著同文書院2011.4<FC14-J170>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目松田, 素行 福永, 淑子 塩田, 瑠美 永嶋, 久美子 福地, 香代子

一食献立による調理実習25

一食献立による調理実習25
紙図書
永嶋久美子, 福永淑子 著医歯薬出版2007.1<EF27-H844>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目永嶋, 久美子 福永, 淑子

中国伝統調理文化の科学的解明

中国伝統調理文化の科学的解明
紙博士論文
福永淑子 [著][福永淑子]2003<UT51-2005-D994>
国立国会図書館
  • 著者標目福永, 淑子

干しスルメイカの最適調理条件の検索

干しスルメイカの最適調理条件の検索
紙図書
福永淑子, 上野学園大学短期大学部 [著][福永淑子]2002-2003<Y151-H14580159>
国立国会図書館
  • 著者標目福永, 淑子 上野学園大学短期大学部

トロワグロの家庭料理 : 現代フランス料理の逸品

トロワグロの家庭料理 : 現代フランス料理の逸品
紙図書
ピエール・トロワグロ, ミシェル・トロワグロ 著, 福永淑子 訳日本文芸社2000.8<EF27-G3358>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Troisgros, Pierre, 1928-2020 Troisgros, Michel, 1958- 福永, 淑子

上野学園創立100周年記念論文集 : 上野学園大学・同短期大学部研究紀要

上野学園創立100周年記念論文集 : 上野学園大学・同短期大学部研究紀要
紙図書
上野学園2005.3<KD111-M51>
国立国会図書館

ピエール・エルメのお菓子の世界

ピエール・エルメのお菓子の世界
紙図書
ピエール・エルメ, マリアンヌ・コモリ 著, 福永淑子 訳柴田書店1999.3<EF27-G2277>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Hermé, Pierre, 1961- Comolli, Marianne 福永, 淑子

ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理

ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理
紙図書
ジョエル・ロビュション 著, 福永淑子 訳柴田書店1997.5<EF27-G1055>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Robuchon, Joël, 1945-2018 福永, 淑子

シンプリー・フレンチ : 簡単でおいしい三ツ星料理 ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ

シンプリー・フレンチ : 簡単でおいしい三ツ星料理 ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
紙デジタル図書
パトリシア・ウェルズ 著, ジョエル・ロビュション 料理, 福永淑子 訳柴田書店1995.1<EF27-E2891>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Wells, Patricia Robuchon, Joël, 1945-2018 福永, 淑子

ミシェル・ブラの世界 : 自然と生きる料理人

ミシェル・ブラの世界 : 自然と生きる料理人
紙デジタル図書
ミシェル・ブラ [ほか]著, 福永淑子 訳柴田書店1993.10<EF27-E2354>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Bras, Michel, 1946- 福永, 淑子

上野学園創立95周年記念論文集 : 上野学園大学・同短期大学部研究紀要

上野学園創立95周年記念論文集 : 上野学園大学・同短期大学部研究紀要
紙図書
上野学園2000.3<KD111-M50>
国立国会図書館

湧き出でるオリジナリティ : 新フランス料理

湧き出でるオリジナリティ : 新フランス料理
紙デジタル図書
ピエール・ガニェール 著, 福永淑子, 加藤康子 訳柴田書店1992.12<EF27-E2034>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Gagnaire, Pierre, 1950- 福永, 淑子 加藤, 康子, 1939-

上野学園創立90周年記念論文集 : 上野学園大学・同短期大学部研究紀要

上野学園創立90周年記念論文集 : 上野学園大学・同短期大学部研究紀要
紙図書
上野学園1994.11<KD111-M49>
国立国会図書館

美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷

美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷
紙デジタル図書
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著, 福永淑子, 鈴木晶 訳筑摩書房1989.10<GG82-E2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Revel, Jean François, 1924-2006 福永, 淑子 鈴木, 晶, 1952-

ピエール・エルメのお菓子の世界 2版

ピエール・エルメのお菓子の世界 2版
紙図書
ピエール・エルメ、マリアンヌ・コモリ著 ; 福永淑子訳柴田書店1999.11
全国の図書館
  • 著者標目Hermé, Pierre Comolli, Marianne 福永, 淑子

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理
紙デジタル図書障害者向け資料あり
クロード・テライユ 著, 福永淑子 訳柴田書店1984.9<EF27-1005>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目Terrail, Claude 福永, 淑子

湧き出るオリジナリティ : 新フランス料理

湧き出るオリジナリティ : 新フランス料理
紙図書
ピエール・ガニエール 著 ; 福永淑子 訳柴田書店1992.12
全国の図書館
  • 著者標目ピエール・ガニエール 福永, 淑子
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