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生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる
生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる
紙
図書
川本伸一 編集代表, 朝倉宏, 稲津康弘, 畑江敬子, 山﨑浩司 編集
朝倉書店
2023.4
<EG261-M89>
国立国会図書館
全国の図書館
著者紹介
...所 食品衛生管理部 【編集】
稲津 康弘
(いなつ・やすひろ) 農業・食品産業技術総合研究機構 食品...
浅漬け類製造に関する食品衛生学的研究
浅漬け類製造に関する食品衛生学的研究
紙
博士論文
稲津康弘 [著]
[稲津康弘]
[2006]
<UT51-2006-R901>
国立国会図書館
食の安全と微生物検査
食の安全と微生物検査
紙
雑誌
食の安全を確保するための微生物検査協議会 編
食の安全を確保するための微生物検査協議会
2011-
<Z74-H271>
国立国会図書館
日本食品微生物学会雑誌
日本食品微生物学会雑誌
紙
雑誌
日本食品微生物学会編集委員会 [編]
日本食品微生物学会
1994-
<Z19-1644>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
食品総合研究所研究報告
食品総合研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 編
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
1973-2016
<Z17-515>
インターネットで読める
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農業技術
農業技術
紙
雑誌
農業技術協会
1946-2011
<Z18-394>
国立国会図書館
全国の図書館
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