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冷凍パン生地改良に関連したパン膨張に対するレオロジー的研究
冷凍パン生地改良に関連したパン膨張に対するレオロジー的研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
細見和子 [著]
<UT51-95-L43>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目
細見, 和子
トータルクッキング : 健康のための調理実習 = Total Cooking 新版
トータルクッキング : 健康のための調理実習 = Total Cooking 新版
紙
図書
大喜多祥子, 濵口郁枝編著 ; 久保加織 [ほか] 執筆
講談社
2015.3
全国の図書館
著者標目
大喜多, 祥子 濵口, 郁枝 久保, 加織 作田, はるみ 時岡, 奈穂子 中平, 真由巳 禾本, 悦子 東根, 裕子 藤原, 智子
細見, 和子
三浦, 加代子 講談社サイエンティフィク
論攷 : 神戸女子短期大学紀要
論攷 : 神戸女子短期大学紀要
紙
雑誌
神戸女子短期大学 編
神戸女子短期大学
1991-2020
<Z22-537>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
兵庫教育
兵庫教育
紙
デジタル
雑誌
兵庫県立総合教育センター 編
兵庫県教育委員会
1949-
<Z7-1047>
インターネットで読める
国立国会図書館
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
神戸女子大学紀要
神戸女子大学紀要
紙
雑誌
神戸女子大学 編
神戸女子大学
1970-1994
<Z22-717>
国立国会図書館
全国の図書館
心の花
心の花
紙
デジタル
雑誌
竹柏会
1922-
<Z13-328>
インターネットで読める
国立国会図書館
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