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食品学各論 第4版 (栄養科学シリーズNEXT ; 食べ物と健康,食品と衛生)
食品学各論 第4版 (栄養科学シリーズNEXT ; 食べ物と健康,食品と衛生)
紙
デジタル
図書
小西洋太郎, 辻英明, 渡邊浩幸, 細谷圭助 編
講談社
2021.3
<PC21-M34>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小西, 洋太郎, 1949- 辻, 英明, 1947- 渡邊, 浩幸
細谷, 圭助
木戸, 康博, 1955- 宮本, 賢一
柿カロテノイドの吸収に及ぼす脂肪酸量や種類の影響とその吸収促進要因の解明
柿カロテノイドの吸収に及ぼす脂肪酸量や種類の影響とその吸収促進要因の解明
紙
図書
細谷圭助, 和歌山大学 [著]
[細谷圭助]
2005-2006
<Y151-H17500542>
国立国会図書館
著者標目
細谷, 圭助
和歌山大学
栽培・食物一貫した教材の開発-緑黄色野菜を中心にー
栽培・食物一貫した教材の開発-緑黄色野菜を中心にー
紙
図書
細谷, 圭助
, 和歌山大学
1993-1994
<Y151-H05680213>
国立国会図書館
著者標目
細谷, 圭助
食品学各論 第3版
食品学各論 第3版
紙
図書
小西洋太郎 [ほか] 編
講談社
2016.4
全国の図書館
著者標目
小西, 洋太郎 辻, 英明 渡邊, 浩幸
細谷, 圭助
講談社サイエンティフィク
柿カロテノイドの吸収に及ぼす脂肪酸量や種類の影響とその吸収促進要因の解明
柿カロテノイドの吸収に及ぼす脂肪酸量や種類の影響とその吸収促進要因の解明
紙
図書
研究代表者 細谷圭助
[出版者不明]
2007.5
全国の図書館
著者標目
細谷, 圭助
地域食育教育の推進と観光資源開発について : 和歌山の農業特産品の普及とその生理機能の解明
地域食育教育の推進と観光資源開発について : 和歌山の農業特産品の普及とその生理機能の解明
デジタル
文書・図像類
細谷, 圭助
, 松浦, 善満, 小林, 民憲
2008-01-01
Only oneを創る : 和歌山大学オンリー・ワン創成プロジェクト報告書
2008
p.71-85
全国の図書館
著者標目
細谷, 圭助
松浦, 善満 小林, 民憲
食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)
食品学各論 : 食べ物と健康,食品と衛生 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
デジタル
図書
小西洋太郎, 辻英明, 渡邊浩幸, 細谷圭助 編
講談社
2016.4
<PC21-L57>
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットによる生涯を通した食教育プログラムの構築
インターネットによる生涯を通した食教育プログラムの構築
紙
文書・図像類
堀越, 昌子, 久保, 加織, 増澤, 康男, 岸田, 恵津, 中西, 洋子,
細谷, 圭助
滋賀大学教育学部
2004-05
平成13年度-平成15年度科学研究費補助金基盤研究(C)(1)研究成果報告書
p.1-128
全国の図書館
著者標目
堀越, 昌子 久保, 加織 増澤, 康男 岸田, 恵津 中西, 洋子
細谷, 圭助
栽培・食物一貫した教材の開発 : 緑黄色野菜を中心に
栽培・食物一貫した教材の開発 : 緑黄色野菜を中心に
紙
図書
細谷圭助[著]
[出版者不明]
1996.3
全国の図書館
著者標目
細谷, 圭助
新タンパク質源としてのユーグレナの炭素源代謝に関する研究
新タンパク質源としてのユーグレナの炭素源代謝に関する研究
紙
博士論文
細谷圭助 [著]
<UT51-55-L74>
国立国会図書館
著者標目
細谷, 圭助
成美大学短期大学部紀要
成美大学短期大学部紀要
紙
雑誌
成美大学短期大学部成美学会 編
成美大学短期大学部成美学会
2011-2017
<Z22-875>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
和歌山大学教育学部紀要 自然科学
和歌山大学教育学部紀要 自然科学
紙
雑誌
和歌山大学教育学部紀要委員会 編
和歌山大学教育学部
1966-
<Z14-254>
国立国会図書館
全国の図書館
ビタミン
ビタミン
紙
雑誌
日本ビタミン学会
1948-
<Z19-36>
国立国会図書館
全国の図書館
和歌山環境ジャーナル
和歌山環境ジャーナル
紙
雑誌
和歌山環境ネットワーク 編
雑賀技術研究所
2000-2005
<Z71-J30>
国立国会図書館
日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会誌
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会 編
日本栄養・食糧学会
1983-
<Z19-53>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養学雑誌
栄養学雑誌
紙
雑誌
日本栄養改善学会
1941-
<Z19-50>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家庭科教育学会誌
日本家庭科教育学会誌
紙
雑誌
日本家庭科教育学会
1960-
<Z7-965>
国立国会図書館
和歌山大学教育学部紀要 教育科学
和歌山大学教育学部紀要 教育科学
紙
雑誌
和歌山大学教育学部紀要委員会 編
和歌山大学教育学部
1966-
<Z7-326>
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
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