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すっぱいのひみつ : お酢と発酵を科学する
すっぱいのひみつ : お酢と発酵を科学する
紙
図書
児童書
赤野裕文 著, 会田博美 絵
金の星社
2021.3
<Y11-N21-M391>
国立国会図書館
全国の図書館
お酢・お寿司検定 公式テキスト
お酢・お寿司検定 公式テキスト
紙
図書
赤野 裕文
著・文・その他, 内閣府認可 一般財団法人 職業技能振興会 監修
日本能率協会マネジメントセンター
2024-06-22
全国の図書館
著者標目
赤野 裕文
内閣府認可 一般財団法人 職業技能振興会
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
粉体技術
粉体技術
紙
雑誌
日本粉体工業技術協会「粉体技術」編集委員会 編
日本粉体工業技術協会
2009-
<Z74-G200>
国立国会図書館
全国の図書館
化学と教育
化学と教育
紙
雑誌
日本化学会
1987-
<Z17-60>
国立国会図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
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