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かまぼこの話
かまぼこの話
紙
図書
清水亘 著
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会
1979.8
<PC91-M4>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071809
かまぼこの歴史
かまぼこの歴史
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 著
日本食糧新聞社
1975
<DM681-4>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071809
水産ねり製品 (光琳全書)
水産ねり製品 (光琳全書)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 著
光琳書院
1966
<667.5-Si392s>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071809
食肉の化学 : 調理と加工の基礎
食肉の化学 : 調理と加工の基礎
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
エヌ・クルイロワ, ユー・リヤスコフスカヤ 共著, 清水亘, 清水潮 共訳
地球出版
1964
<648.2-cK94s-S>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00523448 00731370
00071809
00071808
水産利用学
水産利用学
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 著
金原出版
1958
<668-Si392s>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071809
蒲鉾
蒲鉾
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 著
生活社
1949
<667.5-Si392k>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071809
蒲鉾
蒲鉾
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 著
生活社
1944
<667.5-Sh49ウ>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00071809
Publications on Food Chemistry of Marine Products : 1954-1955
Publications on Food Chemistry of Marine Products : 1954-1955
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 等編
[京都大学水産学教室水産製造学研究室]
[ ]
<667-Si392p2>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00071809
Publications of W.Simidu and Associates on Food Chemistry of Marine Products : 1929-1949
Publications of W.Simidu and Associates on Food Chemistry of Marine Products : 1929-1949
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
清水亘 等著
[京都大学水産学教室水産製造学研究室]
[ ]
<667-Si392p>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00071809
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